Maukas one pot jauhelihapasta

Name: Maukas one pot jauhelihapasta
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sipuli; valkosipulinkynsi; 2 porkkanaa; öljyä; naudan jauhelihaa; suolaa; mustapippuria; kuivattua oreganoa; kuivattua basilikaa; paprikajauhetta; tomaattipyreetä (2 rkl); valkoviinietikkaa; vettä; n. 400 g pastaa; fraiche-kermaa; kurkku

One pot pastat ovat helppoja arkiruokia! Ainekset vain yhteen kattilaan, hetken haudutus ja ruoka onkin valmiina. Pastan kaverina syödään kurkkutikkuja.

35 min

Laktoositon

Pasta:: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynsi; 2 porkkanaa; 1 rklöljyä; 1 pktnaudan jauhelihaa; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlkuivattua oreganoa; 1 tlkuivattua basilikaa; 1 tlpaprikajauhetta; 1 prktomaattipyreetä (2 rkl); 1 rklvalkoviinietikkaa; 9 dlvettä; n. 400 g pastaa; 1 prkfraiche-kermaa
Kurkkutikut:: 1 kurkku

Tips

Fraiche-kerman voi lisätä kattilaan samaan aikaan kuin pastan.

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja kuutioi porkkanat pieniksi kuutioiksi. Voit myös raastaa porkkanat.
2
Kuumenna kattila ja öljy. Lisää jauheliha kattilaan ja paista noin 4 minuuttia käännellen.
3
Lisää kattilaan sipulit ja porkkanat. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla oreganolla, kuivatulla basilikalla, paprikajauheella, tomaattipyreellä ja valkoviinietikalla. Jatka paistamista muutama minuutti.
4
Lisää reseptin vesi kattilaan.
5
Kuumenna kiehuvaksi ja lisää pasta kattilaan. Hauduta 12-15 minuuttia välillä varovasti sekoittaen.
6
Huuhtele ja leikkaa kurkku tikuiksi.
7
Kun pasta on kypsää, niin sekoita fraiche-kerma kattilaan. Kuumenna vielä nopeasti.
8
Tarjoa maukas one pot jauhelihapasta kurkkutikkujen kanssa heti.