Aasialaiset kanaburgerit coleslawilla & paahdettuja perunoita
Burgereiden pihvit valmistetaan broilerin jauhelihasta, joka on maustettu vihreällä currytahnalla. Pihvien lisäksi burgerit täytetään aasialaisella coleslawlla, johon makua tuovat raikas lime, tuore korianteria ja rapsakat suolapähkinät. Burgereiden lisäksi paahdetaan perunoita. Tämä resepti sai testikeittiössä huippuarvostelut!
40 minMaidotonSisältää kananmunaa
- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlpaprikajauhetta
- 2 rklöljyä
- Coleslaw:
- 1 pala punakaalia
- 1 pskevätsipulia
- ripaus suolaa
- 0.5 rklsokeria
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- 0.5 rklöljyä
- 1 limen kuori + mehu
- 1 ruukku korianteria
- 1 pssuolapähkinöitä
- Majoneesi:
- 2 psmajoneesia
- 1 tlchilijauhetta
- Pihvit:
- 500 g broilerin jauhelihaa
- 1 pscurrytahnaa
- 1 rklsoijakastiketta
- 2 rklöljyä
- Lisäksi:
- 1 pssalaattia
- 1 pshampurilaissämpylöitä
