Aasialaista kanaa & nuudeleita
Tässä reseptissä kana maustetaan aasialaisella maustekastikkeelle. Lisäkkeeksi keitetään nuudeleita. Raikas lime ja tuore korianteri viimeistelevät kokonaisuuden.
25 min- Teriyakikastike:
- 0,5 dl soijakastiketta
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 2 rklsokeria
- 2 rklvettä
- 1 pala inkivääriä
- 2 valkosipulinkynttä
- Nuudelit:
- 1 rspinaattia
- 1 pktnuudeleita
- 1 rklöljyä
- 0.5 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 limen mehu
- 1 ruukku korianteria
- Broileri:
- 1 sipuli
- 1 rklöljyä
- 1 pktbroilerin fileesuikaleita
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Lisää samanlaisia reseptejä
Tätä herkullista reseptiä voit muokata oman maun mukaan. Vaihtoehtoisesti voit korvata broilerin fileesuikaleet esimerkiksi tofupaloilla, jolloin saat kasvisversion. Jos haluat lisää potkua, kokeile lisätä chiliä tai makeaa chilikastiketta kastikkeeseen. Hyvä vinkki hävikin vähentämiseksi on käyttää jääkaapissa olevia kasviksia; esimerkiksi paprikat tai porkkanat toimivat mainiosti lisänä nuudeleihin.
Kana ja nuudelit ovat herkullinen yhdistelmä, mutta tämän annoksen kyytipojaksi sopii esimerkiksi raikas vihersalaatti tai viilentävä limonaadi. Ruokaboksi helpottaa ruoanlaittoa tuomalla tuoreet, vastuullisesti tuotetut raaka-aineet kotiisi. Vähennä hävikkiä ja valmista helposti herkullisia aterioita!