Arjen pelastaja jauhelihakastike & pastaa

Kuori, huuhtele ja raasta porkkanat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.

Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin ja sekoita siihen öljy.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää jauheliha pannulle ja paista käännellen 3-4 minuuttia.

Lisää pannulle porkkanat ja sipulit. Jatka paistamista 2-3 minuuttia. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla yrttisekoituksella, paprikajauheella ja valkoviinietikalla.

Lisää pannulle tomaattipyree ja vehnäjauhot. Jatka paistamista hetki, jotta jauhot saavat hieman väriä.

Kaada pannulle reseptin vesi kokoajan sekoittaen. Lisää joukkoon lihafondi. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 8-10 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä.

Huuhtele ja revi salaatti kulhoon. Pese ja puolita kirsikkatomaatit sekaan.

Tarjoile jauhelihakastike pastan ja salaatin kanssa.