Ruokaboksi

Vihreä Palak tofu & riisiä

Tästä reseptistä valmistetaan vegaaninen versio intialaista Palak Paneerista. Tofu hautuu ihanasti pinaattisessa kookoskastikkeessa. Lisäkkeeksi keitetään riisiä.

Clock Icon30 min

Palak tofu:
1 sipuli
2 valkosipulinkynsi
1 pala inkivääriä
1 rspinaattia
2 pkttofua
2 rklöljyä
0.5 tlsuolaa
ripaus mustapippuria
1 rklöljyä
0.5 tlsuolaa
ripaus mustapippuria
2 tljuustokuminaa
ripaus curryjauhetta
ripaus kanelia
1 rklsoijakastiketta
1 prkkookosmaitoa + 1-2 dl vettä
1 limen mehu
Riisi:
1 psbasmatiriisiä

Lisää samanlaisia reseptejä

Vihreä Palak tofu & riisiä – Vegaaninen herkku arkeen

Vihreä Palak tofu & riisiä on vegaaninen versio perinteisestä intialaisesta Palak Paneerista, joka on tunnettu pinaattipohjaisesta kastikkeestaan. Tässä reseptissä tofu saa makunsa samettisesta kookoskastikkeesta, joka tekee siitä täydellisen aterian arjen kiireisiin hetkiin. Tämä helppo ja nopea ruoka valmistuu vain puolessa tunnissa ja tuo intialaisen keittiön herkulliset maut ruokapöytääsi.

Miksi valita Vihreä Palak tofu & riisiä?

Vihreä Palak tofu & riisiä houkuttelee maistuvilla aromeillaan, kuten tuoreella inkiväärillä ja aromaattisilla mausteilla, kuten juustokuminalla ja curryjauheella. Tofun ja kookoksen yhdistelmä tarjoaa terveellisen annoksen proteiinia ja terveellisiä rasvoja, tehden tästä ruuasta ravitsevan valinnan. Lisäksi pinaatin runsas määrä tuo mukanaan tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka auttavat pitämään kehon hyvinvoivana.

Helppoja valmistusvinkkejä ja muunnelmia

Jotta saat parhaimman maun irti tofulla, muista kuivata se kunnolla talouspaperilla ennen paistamista, jolloin se ruskistuu kauniisti ja saa rapean pinnan. Voit myös kokeilla lisäämällä annokseen muita vihreitä lehtikasviksia, kuten lehtikaalia tai mangoldia, tuomaan lisää väriä ja makua. Jos haluat vaihtelua mausteisiin, voit lisätä hieman chiliä tuomaan lisää potkua.

Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset

Vihreä Palak tofu & riisiä on parhaimmillaan tarjottuna kuuman riisin kanssa, mutta voit kokeilla myös täysjyväriisiä tai kvinoaa tuomaan lisää kuitua ateriaan. Tarjoile annos limelohkareiden ja tuoreen korianterin kera tuomaan raikasta makua. Tämä ruoka sopii erinomaisesti perheen yhteiseen illalliseen tai ystävien kanssa nautittavaksi.

Vihreä Palak tofu & riisiä – maukas ja monipuolinen valinta

Tämä vegaaninen ja gluteeniton resepti on helppo valmistaa ja tuo vaihtelua arkiruokailuun. Vihreä Palak tofu & riisiä on loistava valinta niin arkipäivien aterioille kuin erityistilaisuuksiinkin, ja sen herkullinen makumaailma ihastuttaa kaikenikäisiä ruokailijoita. Kokeile tätä maukasta ja terveellistä ruokaa jo tänään!

Vihreä Palak tofu & riisiä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.