Vegaaniset hodarit sweet chilimajoneesilla & perunoita

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

Pese ja pilko perunat pellille. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla timjamilla ja öljyllä. Nosta perunat uuniin ja paahda noin 20 minuuttia.

Suikaloi valkokaali ohuiksi suikaleiksi kulhoon. Kuori, huuhtele ja raasta porkkana sekaan. Mausta suolalla, sokerilla ja valkoviinietikalla. Sekoita kulhoon yksi pussi vegaanista majoneesia.

Sekoita jäljellä oleva vegaaninen majoneesi ja sweet chilikastike pienessä astiassa.

Kun perunat ovat paahtuneet noin 20 minuuttia, niin nostele vegaaniset chorizot pellille. Jatka paahtamista noin 10 minuuttia.

Lämmitä hodarisämpylät pakkauksen ohjeen mukaan.

Sivele sämpylöihin majoneesia. Lisää väliin coleslawta ja vegaaninen chorizo.

Tarjoile hodarit paahdettujen perunoiden kanssa.