Gluteeniton uunifetapasta paahdetuilla tomaateilla & parsakaalilla

Name: Gluteeniton uunifetapasta paahdetuilla tomaateilla & parsakaalilla
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: parsakaali; tomaatteja; sipuli; valkosipulinkynsi; chili; öljyä kasvisten maustamiseen; suolaa; mustapippuria; kuivattua basilikaa; valkoviinietikkaa; fetajuustoa; oliiviöljyä fetajuuston päälle; kuivattua timjamia; n. 400 g gluteenitonta pastaa; sitruunan mehu

Tässä Ruokaboksin versio suositusta uunifetapastasta. Tomaatit ja parsakaalit paahtuvat uunissa maukkaiksi täyteläisen fetajuuston kanssa. Tämä resepti valmistuu hetkessä ja on taatusti herkullinen.

25 min

Laktoositon Gluteeniton

Pasta:: 1 parsakaali; 1 rstomaatteja; 1 sipuli; 3 valkosipulinkynsi; 1 chili; 2 rklöljyä kasvisten maustamiseen; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tlkuivattua basilikaa; 2 rklvalkoviinietikkaa; 1 pktfetajuustoa; 4 rkloliiviöljyä fetajuuston päälle; 1.5 tlkuivattua timjamia; n. 400 g gluteenitonta pastaa; 1 sitruunan mehu

Vinkki

1. Jätä osa chilistä pastan viimeistelyyn.

2. Käännä uunin grillivastukset päälle paahtamisen loppuvaiheessa. Varo kuitenkin, ettet polta ruokaa.

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2
Huuhtele ja leikkaa parsakaali nupuiksi uunivuokaan. Kuori ja viipaloi myös varsi joukkoon. Pese ja lohko tomaatit sekaan. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet vuokaan. Suikaloi chili sekaan.
3
Mausta kasvikset öljyllä, suolalla, mustapippurilla, kuivatulla basilikalla ja valkoviinietikalla.
4
Nosta fetajuusto kokonaisena vuokaan kasvisten päälle. Kaada fetajuuston päälle oliiviöljy ja mausta kuivatulla timjamilla. Nosta vuoka uuniin ja paahda noin 12-15 minuuttia, tai kunnes parsakaalit ovat kypsiä ja fetajuusto on saanut väriä.
5
Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin.
6
Kun kasvikset ja feta ovat paahtuneet noin 12-15 minuuttia, niin sekoita fetajuusto kasviksiin.
7
Sekoita keitetty pasta vuokaan ja purista sekaan sitruunan mehua.
8
Tarjoa pasta heti.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvisruoka Laktoosittomat reseptit Arkiruokareseptit Gluteenittomat reseptit

35 min

Gluteeniton uunifetapasta paahdetuilla tomaateilla & parsakaalilla

Lisää samanlaisia reseptejä

Vegaaniset hodarit sweet chilimajoneesilla & perunoita

Vihreä Palak tofu & riisiä

Veriappelsiini-punakaalisalaatti

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Tortillat paahdetulla satay-kukkakaalilla & kikherneillä