Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastiketta
Virna Foodsin valkosipulilla ja chilillä maustettu seitan sopii mahtavasti tähän ruokaisaan salaattiin. Salaattiin raikkautta tuo mehevä appelsiini ja niistä valmistettava raikas kastike.
35 min- Seitan:
- 1 vihreä paprika
- 1 punainen paprika
- 1 rklöljyä
- 0.5 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 pktseitania
- Kastike:
- 1 appelsiinin kuori + mehu
- 0.5 rkl(dijon)sinappia
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 0.5 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus sokeria
- 4 rklöljyä
- Couscous:
- 4 dl couscousia
- 4 dlvettä
- 0.5 rklöljyä
- Lisäksi:
- 2 appelsiinia lohkoina
- 1 rspinaattia
Lisää samanlaisia reseptejä
Marokkolainen seitan-couscoussalaatti – Tuulahdus Pohjois-Afrikasta
Marokkolainen seitan-couscoussalaatti appelsiinikastikkeella tuo lautaselle makujen ilotulituksen, joka on täydellinen valinta niin arjen kiireisiin kuin juhlallisempiin hetkiin. Tämä värikäs ja ruokaisa salaatti yhdistää rapeaksi paahdetun, chilillä ja valkosipulilla maustetun seitanin, makean appelsiinin sekä ravitsevan couscousin. Se on vegaaninen ja täynnä proteiinia, joten se sopii erinomaisesti sekä lounaaksi että päivälliseksi.
Miksi Marokkolainen seitan-couscoussalaatti on erityinen?
Tässä salaatissa yhdistyvät pohjoisafrikkalaiset maut ja raikkaat ainesosat, kuten mehukas appelsiini ja mausteinen chiliseitan. Nämä tuovat salaattiin makujen syvyyttä ja täyteläisyyttä. Appelsiinikastike nostaa salaatin aivan uudelle tasolle, lisäten annokseen kirpeyttä ja makeutta. Tämä salaatti on paitsi herkullinen, myös terveellinen, sillä se tarjoaa runsaasti proteiinia ja kuitua.
Helppoja vinkkejä valmistukseen
Valmistuksen helpottamiseksi voit paahtaa paprikat ja seitanin etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa, kunnes olet valmis kokoamaan salaatin. Couscousin voi valmistaa etukäteen ja lisätä siihen hieman öljyä, jotta se ei kuivu. Jos haluat muunnella reseptiä, voit korvata seitanin paahdetuilla kikherneillä tai tofupalasilla.
Marokkolainen seitan-couscoussalaatti – Tarjoiluvinkit ja lisukkeet
Tämä salaatti on parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen, kun se tarjoillaan tuoreena ja lämpimänä. Voit tarjoilla sen suurelta vadilta perhetyylisesti tai annostella kauniisti lautasille. Lisukkeeksi sopii hyvin vaikkapa yksinkertainen vihreä salaatti tai hummus, joka täydentää makuja loistavasti.
Marokkolainen seitan-couscoussalaatti – Helppo ja herkullinen valinta
Tämä salaatti on täynnä makua ja ravitsevuutta, ja se on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan. Kokeile tätä nopeaa ja terveellistä salaattia jo tänään ja anna sen viedä sinut makumatkalle Marokon aurinkoisiin maisemiin.
Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastike -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.