Vegaaninen Pad Thai vihreillä kasviksilla
Tästä reseptistä ei kasvikset puutu! Vegaaninen versio Pad Thaista saa ruokaisuutta vihreistä kasviksista, kuten broccoliinista, sokeriherneistä, lehtikaalista ja kevätsipulista. Kastike valmistetaan itse ja annokset kruunataan suolapähkinöillä.
25 min- Kastike:
- 1 limen kuori + mehu
- 5 rklsoijakastiketta
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 2 rklsokeria
- Pad thai:
- 1 psvarsiparsakaaleja
- 1 pssokeriherneitä
- 1 pslehtikaalia
- 1 pskevätsipulia
- 2 rklöljyä
- 0.5 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- Lisäksi:
- 1 pktnuudeleita
- 1 rklöljyä
- 2 pssuolapähkinöitä
Lisää samanlaisia reseptejä
Vegaaninen Pad Thai vihreillä kasviksilla – Herkullinen ja helppo arkiateria
Vegaaninen Pad Thai vihreillä kasviksilla on maukas ja ravitseva vaihtoehto perinteiselle Pad Thaille. Tämä resepti on täydellinen valinta kiireisille arki-illoille tai viikonlopun rentoihin illallisiin. Herkullinen annos koostuu vihreistä kasviksista, kuten broccoliinista, sokeriherneistä ja lehtikaalista, ja se kruunataan itse tehdyllä kastikkeella sekä suolapähkinöillä. Pad Thai on gluteeniton ja vegaaninen, joten se sopii monille ruokavalioille.
Mikä tekee Vegaanisesta Pad Thaista erityisen?
Vegaaninen Pad Thai vihreillä kasviksilla on täynnä makua ja ravinteita. Vihreät kasvikset tuovat annokseen raikkautta ja väriä, samalla kun itse tehty kastike antaa sille täyteläisen maun. Kastikkeessa yhdistyvät raikas lime, soijakastike ja valkoviinietikka, jotka luovat täydellisen tasapainon makuun. Annos on lisäksi proteiinipitoinen ja kuiturikas, mikä tekee siitä täyttävän ja ravitsevan vaihtoehdon.
Helppoja vinkkejä ja muunnelmia
Valmista kastike etukäteen, jotta säästät aikaa ruoanlaitossa. Voit myös pilkkoa kasvikset valmiiksi jääkaappiin. Jos kaipaat lisää proteiinia, lisää annokseen paistettua tofua. Voit korvata suolapähkinät esimerkiksi paahdetuilla cashewpähkinöillä tai jättää ne pois, jos haluat pähkinättömän version.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset
Vegaaninen Pad Thai vihreillä kasviksilla on parhaimmillaan juuri valmistettuna ja lämpimänä. Tarjoile se raikkaan salaatin tai kirpeän limeviipaleen kanssa. Voit myös ripotella päälle tuoretta korianteria ja säästää osan kevätsipulista annosten viimeistelyyn. Tämä ruoka sopii erinomaisesti jaettavaksi perheen tai ystävien kesken.
Vegaaninen Pad Thai – Monipuolinen ja herkullinen valinta
Vegaaninen Pad Thai vihreillä kasviksilla on helppo valmistaa, terveellinen ja sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaan. Rohkaise perheesi tai ystäväsi kokeilemaan tätä maukasta ja värikästä annosta ja nauti sen tuoreista ainesosista ja upeista mauista.
Vegaaninen Pad Thai vihreillä kasviksilla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.