Punertava pata tofulla & paprikalla
Tofusta ja paprikoista valmistuu maukas pataruoka, joka tuo iloa vatsaan ja mieleen. Lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.
40 min- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 0.5 tlsuolaa
- Pata:
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 chili
- 1 punainen paprika
- 1 vihreä paprika
- 2 pkttofua
- 2 rklöljyä
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- 2 rklvehnäjauhoja
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 prkkaurakermaa + 2 dl vettä
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua yrttisekoitusta
- 2 rkl(dijon)sinappia
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 2 rklsoijakastiketta
- Salaatti:
- 1 pssalaattia
- 1 rskirsikkatomaatteja
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- 1 rklöljyä
Lisää samanlaisia reseptejä
Punertava pata tofulla & paprikalla – Herkullinen kasvisruoka arkeen
Punertava pata tofulla ja paprikalla on herkullinen ja ravitseva kasvisruoka, joka tuo iloa sekä vatsaan että mieleen. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti arkeen, mutta se on myös tarpeeksi juhlava tarjottavaksi vieraille. Tofun ja paprikan makuyhdistelmä tekee tästä padasta vastustamattoman, ja se on täydellinen valinta vegaanista ruokavaliota noudattaville.
Miksi valita Punertava pata tofulla & paprikalla?
Punertavan padan makumaailma koostuu tofusta, paprikasta ja mausteseoksesta, joka sisältää mm. soijakastiketta ja dijon-sinappia. Tämä ruoka on ravitseva; tofu tuo ateriaan proteiinia, kun taas paprika ja muut kasvikset tuovat runsaasti vitamiineja ja makua. Kaurakerman ansiosta pata on täyteläinen mutta silti kevyt, ja sopii hyvin terveelliseen ruokavalioon.
Vinkkejä valmistukseen ja muunnelmiin
Voit säästää aikaa valmistuksessa pilkkomalla vihannekset etukäteen. Jos haluat muunnella reseptiä, voit lisätä joukkoon myös muita vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa tai munakoisoa, tai käyttää mausteita oman maun mukaan. Tofun voi paistaa etukäteen kuivaksi ja rapeaksi, mikä tuo lisää tekstuuria ateriaan.
Tarjoiluvinkit täydelliseen kokonaisuuteen
Punertava pata tofulla ja paprikalla maistuu parhaimmalta tuoreiden keitettyjen perunoiden ja raikkaan vihersalaatin kera. Voit koristella annoksen tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai korianterilla, ja tarjoilla sen kauniista tarjoiluastiasta perhetyylisesti tai yksittäisinä annoksina.
Maukas ja monipuolinen valinta arkeen
Punertava pata tofulla ja paprikalla on maukas ja monipuolinen ruoka, joka sopii niin arjen aterioille kuin juhlavampiin tilaisuuksiinkin. Se on helppo valmistaa, ja makuyhdistelmät tekevät siitä herkullisen vaihtoehdon, joka sopii koko perheelle. Kokeile tätä nopeaa ja terveellistä reseptiä jo tänään!
Punertava pata tofulla & paprikalla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.