Ruokaboksi

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Tämä herkullinen salaatti valmistuu mausteisista ja paahdetuista kikherneistä sekä nyhtötofusta. Raikkautta salaattiin tuovat marinoidut kasvikset ja ruokaisuutta couscous.

Clock Icon30 min

Kikherneet & tofu:
1 prkkikherneitä
2 pkttofua
2 rklöljyä
1.5 tlsuolaa
2 tljuustokuminaa
1 tl(savu)paprikajauhetta
1 tlchilijauhetta
2 tlkuivattua oreganoa
1 tlsokeria
Kasvikset:
1 punainen paprika
1 rskirsikkatomaatteja
1 rklvalkoviinietikkaa
1 rklöljyä
1 tlkuivattua basilikaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
Couscous:
4 dl couscousia
0.5 rklöljyä
1 sitruunan mehu
1 ruukku persiljaa

Lisää samanlaisia reseptejä

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta – Maukas ja ravitseva valinta

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta on herkullinen ja monipuolinen salaatti, joka valmistuu nopeasti ja tuo arkeesi kaivattua vaihtelua. Tämä salaatti on täydellinen valinta kiireisille arki-illoille tai kun haluat tarjota jotain erityistä vieraille. Salaatti yhdistää mausteisten ja paahdettujen kikherneiden ja nyhtötofun täyteläisyyden raikkaisiin ja marinoituihin kasviksiin, ja ruokaisuutta tuo ilmava couscous.

Miksi valita Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta?

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta tarjoaa upean makuyhdistelmän, jossa maukkaat mausteet, kuten juustokumina ja savupaprika, antavat annokselle luonnetta. Tämä salaatti on ravitseva valinta, sillä se on vegaaninen ja sisältää runsaasti proteiinia ja kuituja kikherneistä ja tofulla. Lisäksi tämä salaatti on kevyempi vaihtoehto, joka pitää olosi kylläisenä pitkään.

Vinkkejä valmistukseen ja muuntelumahdollisuuksia

Valmistuksen helpottamiseksi suosittelemme kuivaamaan kikherneet huolellisesti talouspaperilla ennen paahtamista. Näin ne paistuvat paremmin ja ovat rapeampia. Voit myös raastaa pestyn sitruunan kuorta couscousin sekaan antamaan lisää makua. Halutessasi voit korvata couscousin esimerkiksi kvinoalla tai bulgurilla, jolloin saat gluteenittoman vaihtoehdon.

Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluidea

Tämä salaatti on parhaimmillaan heti valmistamisen jälkeen, jolloin sen maut ovat parhaimmillaan. Tarjoile salaatti kauniisti lautasille aseteltuna ja lisää halutessasi tuoreita yrttejä koristeluun, kuten basilikaa tai persiljaa. Tämä salaatti sopii loistavasti sellaisenaan, mutta voit myös tarjota sen kylkeen vaikkapa rapeaa täysjyväleipää.

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta – Herkullinen ja monipuolinen valinta

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta on täydellinen valinta arjen aterioille tai juhlahetkiin. Sen helppo valmistus ja täyteläinen makumaailma tekevät siitä suositun vaihtoehdon niin perheille kuin ystäväpiirillekin. Kokeile tätä ravitsevaa ja herkullista salaattia jo tänään!

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.