Herkulliset jauhelihaburgerit coleslawlla & paahdetuilla lanttiperunoilla

Name: Herkulliset jauhelihaburgerit coleslawlla & paahdetuilla lanttiperunoilla
Cook time: 45 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 kg perunoita; öljyä; suolaa; mustapippuria; kuivattua rosmariinia; (savu)paprikajauhetta; 1 pala valkokaalia; omenaa; sokeria; valkoviinietikkaa; majoneesia; ripaus chilijauhetta; naudan jauhelihaa; maustekurkkuja; hampurilaissämpylöitä

Burgerit tuovat juhlan tuntua arkeen - tässä reseptissä ne täytetään herkullisella omenaisella coleslawlla ja maustekurkuilla. Lisäksi paahdetaan rapeita lanttiperunoita.

45 min

Maidoton Sisältää kananmunaa

Perunat:: 1 kg perunoita; 2 rklöljyä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tlkuivattua rosmariinia; 1 tl(savu)paprikajauhetta
Coleslaw:: 1 pala valkokaalia; 2 omenaa; 0.5 rklöljyä; 0.5 tlsuolaa; 1 tlsokeria; 1 rklvalkoviinietikkaa; 0.5 prkmajoneesia
Majoneesi:: 0.5 prkmajoneesia; ripaus chilijauhetta
Pihvit:: 1 pktnaudan jauhelihaa; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 0.5 rklöljyä
Lisäksi:: 1 pktmaustekurkkuja; 1 pshampurilaissämpylöitä

Tips

1. Klassiset burgeripihvit maustetaan vain suolalla ja mustapippurilla, mutta voit maustaa pihvit (savu)paprikajauheella, chilijauheella ja/tai kuivatuilla yrteillä.

2. Voit kääntää uunin grillivastuksen päälle perunoiden paahtamisen loppuvaiheessa, näin perunat saavat kunnolla väriä.

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2
Pese ja kuivaa perunat. Viipaloi uunipellille. Mausta öljyllä, suolalla, mustapippurilla, kuivatulla rosmariinilla ja (savu)paprikajauheella. Nosta uuniin paahtumaan noin 25 minuutin ajaksi.
3
Suikaloi valkokaali mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi kulhoon. Kuori ja raasta tai viipaloi omenat sekaan. Mausta öljyllä, suolalla, sokerilla ja valkoviinietikalla. Sekoita joukkoon puolikas purkki majoneesia ja jätä maustumaan.
4
Mausta loppu majoneesi chilijauheella.
5
Kumoa jauheliha kulhoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Muotoile jauhelihasta pihvejä.
6
Viipaloi maustekurkut valmiiksi.
7
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle jauhelihapihvit ja paista noin 3-4 minuuttia per puoli, kunnes pihvit ovat sopivan kypsiä.
8
Lämmitä hampurilaissämpylät uunissa tai kuivalla paistinpannulla paahtaen.
9
Sivele burgereiden kansiin majoneesia. Lisää pohjille coleslawta, maustekurkkuja ja jauhelihapihvit. Sulje kansilla ja tarjoa lanttiperunoiden kanssa.

Lisää samanlaisia reseptejä

Maidoton Hampurilaiset Arkiruokareseptit

30 min

Pastasalaatti palvikinkulla & kasviksilla

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Herkulliset jauhelihaburgerit coleslawlla & paahdetuilla lanttiperunoilla

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot

Resepti

Ravintoarvot

Lisää samanlaisia reseptejä

Teriyakikastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita

Kanaa & kasviksia sataykastikkeessa & riisiä

Japanilaiset yakisoba-nuudelit Ruokaboksin tapaan

Kanaa kookos-currykastikkeessa & riisiä

Ruokaboksin kylmäsavulohipasta lehtikaalilla & kirsikkatomaateilla

Kanaa aasialaisittain & nuudeleita

Misokastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita

Tomaatti-sipulisalaatti

Perinteinen coleslaw

Ruokaboksin Pad Thai kananmunilla & kasviksilla

BBQ-nyhtöpossua, paahdettuja perunoita & coleslawta

Singaporelainen nuudelikeitto eli laksa kanalla

Ruokaboksin Burgundinpata & riisiä

Mausteista jauhelihakastiketta & pastaa

Vihersalaatti

Kanaa tandoori-kookosliemessä & jasmiiniriisiä

Espanjalainen uunissa paahdettu chorizopasta

Chorizoplate & lanttiperunoita sekä coleslawta

Rapeaksi paistettua teriyakilohta nuudeleilla

Pastasalaatti palvikinkulla & kasviksilla

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!