Ruokaboksi

Italialaiset frikadellit tomaattikastikkeessa & spagettia

Lihapullat hautuvat herkullisiksi maukkaassa tomaattikastikkeessa. Lisäksi keitetään ravitsevaa täysjyväspagettia. Annokset viimeistellään raikkaalla rucolalla.

Clock Icon30 min

Pasta:
1 punasipuli
2 valkosipulinkynsi
2 porkkana
1 rklöljyä
1 pktnaudan jauhelihataikinaa
1 prktomaattipyreetä
1 tlktomaattimurskaa + 1-2 dl vettä
1 tlsuolaa
0.5 tlmustapippuria
2 tlpaprikajauhetta
2 tlkuivattua basilikaa
1 rklvalkoviinietikkaa
Lisäksi:
n. 400-500g pastaa
1 rklöljyä
1 rsrucolaa

Lisää samanlaisia reseptejä

Italialaiset frikadellit tomaattikastikkeessa & spagettia – Italialaiset maut kotikeittiössä

Italialaiset frikadellit tomaattikastikkeessa ja spagettia on täydellinen ruoka, joka tuo välimerelliset maut suoraan kotiisi. Tämä ruoka on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti niin arki-iltojen piristykseksi kuin viikonlopun hemmotteluhetkiin. Juuri sopivasti maustetut lihapullat hautuvat täyteläisessä tomaattikastikkeessa, ja annos viimeistellään raikkaalla rucolalla, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan perheillalliselle tai ystävien kanssa jaettavaksi.

Miksi italialaiset frikadellit tomaattikastikkeessa ovat erityisiä?

Maukas tomaattikastike ja mehukkaat lihapullat ovat tämän ruoan sydän. Punasipuli, valkosipuli ja porkkanat tuovat lisäsyvyyttä makuihin, kun taas mausteet, kuten basilika ja paprikajauhe, täydentävät kokonaisuuden. Tämä ruoka on myös ravitseva, sillä se sisältää runsaasti proteiinia jauhelihasta ja terveellisiä hiilihydraatteja täysjyväspagetista. Lisäksi se on maidoton vaihtoehto, joka sopii monenlaisiin ruokavalioihin.

Vinkkejä valmistukseen ja vaihtoehtoja

Valmistuksen helpottamiseksi voit raastaa porkkanat ja hienontaa sipulit etukäteen. Jauhelihataikinan muotoilu onnistuu parhaiten öljyllä kostutetuilla käsillä, mikä estää taikinaa tarttumasta. Voit myös sekoittaa keitetyn pastan suoraan tomaattikastikkeen ja lihapullien joukkoon saadaksesi mehevän lopputuloksen. Jos haluat vaihtelua, kokeile korvata jauheliha kasviproteiinilla tai tehdä ruoka gluteenittomana valitsemalla gluteenittoman pastan.

Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset

Tämä italialainen herkku on parhaimmillaan vastavalmistettuna, kun maut ovat tuoreimmillaan. Voit tarjota annoksen rinnalla yksinkertaisen vihersalaatin tai paahdettuja kasviksia tuomaan lisää väriä lautaselle. Juomaksi sopii mainiosti raikas sitruunavesi tai kevyt hedelmäinen mehu, joka tasapainottaa annoksen makuja. Annokset voi tarjoilla perinteiseen tapaan pastalautaselta tai koko perheen jaettavaksi suurelta tarjoiluvadilta.

Italialaiset frikadellit tomaattikastikkeessa & spagettia – Herkullinen ja monipuolinen vaihtoehto

Italialaiset frikadellit tomaattikastikkeessa ja spagettia on herkullinen ja monipuolinen ateria, joka sopii monenlaisiin tilaisuuksiin aina perheen arki-illoista juhlavampiin hetkiin. Helppo valmistus ja runsaat maut tekevät siitä miellyttävän valinnan kaikenikäisille ruokailijoille. Kokeile tätä maukasta ja ravitsevaa ruokaa jo tänään!

Italialaiset frikadellit tomaattikastikkeessa & spagettia -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.