Kookoksinen nuudelikeitto sataykastikkeella

Name: Kookoksinen nuudelikeitto sataykastikkeella
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sipuli; öljyä; naudan jauhelihaa; suolaa; ripaus mustapippuria; curryjauhetta; kookosmaitoa + tilkka vettä; vettä; soijakastiketta; limen mehu; pinaattia; retiisejä; sataykastiketta; suolapähkinöitä; nuudeleita

Tässä reseptissä miedosti mausteinen nuudelikeitto valmistuu naudan jauhelihasta, kasviksista ja kookosmaidosta. Annokset viimeistellään sataykastikkeella ja suolapähkinöillä.

30 min

MaidotonSisältää pähkinääSisältää kananmunaa

Keitto:: 1 sipuli; 2 rklöljyä; 1 pktnaudan jauhelihaa; 0.5 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 2 tlcurryjauhetta; 1 prkkookosmaitoa + tilkka vettä; 5 dlvettä; 3 rklsoijakastiketta; 1 limen mehu
Lisäksi:: 1 rspinaattia; 1 psretiisejä; 1 pssataykastiketta; 1 pssuolapähkinöitä
Nuudelit:: 1 pktnuudeleita; 1 rklöljyä

Vinkki

1. Voit sekoittaa sataykastikkeen keiton sekaan.

2. Keitä ensin nuudelit ja valmistele sillä välin muut raaka-aineet. Näin voit käyttää samaa kattilaa keiton valmistuksessa, kun nuudelit on valumassa siivilässä. Muista kuitenkin sekoittaa nuudeleihin öljyä.

1
Kuori ja suikaloi sipuli.
2
Huuhtele pinaatit siivilässä kylmällä vedellä ja jätä valumaan. Huuhtele ja viipaloi retiisit.
3
Laita vesi kiehumaan nuudeleita varten. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetyt nuudelit hyvin ja sekoita niihin öljy.
4
Kuumenna toinen kattila ja öljy. Lisää kattilaan jauheliha ja paista käännellen noin 3-4 minuuttia. Lisää kattilaan sipulit. Mausta suolalla, mustapippurilla ja curryjauheella. Jatka paistamista hetken aikaa.
5
Kaada kattilaan jauhelihan ja sipulin sekaan kookosmaito. Huuhtele purkki vedellä ja lisää myös vesi sekaan. Mittaa reseptin vesi kattilaan. Mausta soijakastikkeella. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta muutaman minuutin ajan.
6
Kun liemi on hautunut muutaman minuutin, niin lisää kattilaan pinaatit ja retiisit. Kiehauta kuumaksi. Viimeistele limen mehulla.
7
Annostele kulhojen pohjille nuudeleita. Kaada kuumaa lientä, jauhelihaa ja kasviksia nuudeleiden päälle. Viimeistele annokset sataykastikkeella ja suolapähkinöillä.
8
Tarjoile heti.

Lisää samanlaisia reseptejä

Maidoton Aasialaiset reseptit Arkiruokareseptit Keittoreseptit

25 min

Pastasalaatti palvikinkulla & kasviksilla

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Kookoksinen nuudelikeitto sataykastikkeella

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Lisää samanlaisia reseptejä

Teriyakikastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita

Kanaa & kasviksia sataykastikkeessa & riisiä

Japanilaiset yakisoba-nuudelit Ruokaboksin tapaan

Kanaa kookos-currykastikkeessa & riisiä

Ruokaboksin kylmäsavulohipasta lehtikaalilla & kirsikkatomaateilla

Kanaa aasialaisittain & nuudeleita

Misokastikkeella maustettua jauhelihaa & nuudeleita

Tomaatti-sipulisalaatti

Perinteinen coleslaw

Ruokaboksin Pad Thai kananmunilla & kasviksilla

Paahdettua BBQ-nyhtöpossua, perunoita & coleslawta

Singaporelainen nuudelikeitto eli laksa kanalla

Ruokaboksin Burgundinpata & riisiä

Mausteista jauhelihakastiketta & pastaa

Vihersalaatti

Kanaa tandoori-kookosliemessä & jasmiiniriisiä

Espanjalainen uunissa paahdettu chorizopasta

Chorizoplate & lanttiperunoita sekä coleslawta

Rapeaksi paistettua teriyakilohta nuudeleilla

Pastasalaatti palvikinkulla & kasviksilla

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!