Misolla maustettua kirjolohta, paahdettuja kasviksia & riisiä

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla.

Kumoa misotahna pieneen astiaan. Kuori ja raasta valkosipulinkynsi sekaan. Sekoita joukkoon sokeri, soijakastike, valkoviinietikka ja öljy.

Nosta kirjolohi vuokaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Lohko valkokaali vuokaan lohen viereen. Kuori, huuhtele ja viipaloi porkkanat sekaan. Mausta kasvikset öljyllä, suolalla ja mustapippurilla.

Lusikoi misokastiketta lohen ja kasvisten päälle. Nosta vuoka uuniin ja paahda noin 20 minuuttia, kunnes lohi ja kasvikset ovat sopivan kypsiä.

Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Tarjoile misolla maustettu lohi paahdettujen kasvisten ja riisin kanssa.