Ruokaboksi

Naudan sisäfileepihvit punaviinikastikkeella & samettista palsternakkapyreetä

Tämän reseptin avulla tuot huippuravintolan kotiisi. Naudan sisäfileepihvit paistuvat pannulla maustevoissa suussa sulavaksi. Lisäkkeeksi valmistetaan omenaista palsternakkapyreetä ja tuhtia punaviinikastiketta.

Clock Icon60 min
GluteenitonSisältää maitoa

Pyree:
2 palsternakka
2 omena
4 dlvettä
1 tlsuolaa
3-4 rkl voita
Juurekset:
0,5 kg porkkanoita
0,5 kg punajuuria
2 rklöljyä
1 tlsuolaa
0.5 tlmustapippuria
2 rklhunajaa
1 rosmariinin oksa
Pihvit:
2 valkosipulinkynsi
1 pktnaudan sisäfileepihvejä
1 tlsuolaa
0.5 tlmustapippuria
1 rklöljyä
3 rkl voita
1 rosmariinin oksa
Kastike:
1 prkpunaviinikastiketta
ripaus suolaa ja sokeria
2 rkl voita

Lisää samanlaisia reseptejä

Naudan sisäfileepihvit punaviinikastikkeella – Ravintolatasoinen elämys kotikeittiössä

Naudan sisäfileepihvit punaviinikastikkeella ja samettisella palsternakkapyreellä on täydellinen valinta, kun haluat nauttia ravintolatasoista makuelämystä omassa keittiössäsi. Tämä resepti on omiaan juhlistamaan erityisiä hetkiä tai luomaan unohtumattoman illallisen perheelle ja ystäville. Pihvit paistuvat maustevoissa suussa sulaviksi, ja niiden lisäkkeenä nautitaan makeita, uunissa paahdettuja juureksia sekä omenaista palsternakkapyreetä.

Miksi valita naudan sisäfileepihvit punaviinikastikkeella?

Tämän reseptin salaisuus piilee sen hienostuneissa makuyhdistelmissä. Naudan sisäfilee on mureaa ja mehukasta, ja se maustetaan yksinkertaisesti suolalla ja pippurilla, mikä korostaa lihan luonnollista makua. Punaviinikastike tuo annokseen täyteläisyyttä, kun taas palsternakkapyree lisää annokseen raikkautta omenan makeudella. Resepti on gluteeniton ja sopii erityisesti niille, jotka arvostavat laadukkaita raaka-aineita ja klassisia makuja.

Helppoa ja joustavaa valmistusta

Valmistuksen sujuvoittamiseksi nosta pihvit huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen paistamista – näin ne kypsyvät tasaisemmin. Voit myös valmistaa palsternakkapyreen etukäteen ja lämmittää sen ennen tarjoilua. Jos haluat muokata reseptiä, voit vaihtaa naudan sisäfileen esimerkiksi kanaan tai kasvisvaihtoehtoon, kuten portobellosieniin, ja käyttää kasvislientä kastikkeen pohjana.

Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset

Tämä ruokalaji on parhaimmillaan juuri valmistettuna, jolloin maut ovat intensiivisimmillään. Tarjoile pihvit ja palsternakkapyree lämpiminä, ja asettele juurekset kauniisti lautaselle. Voit lisätä annoksen rinnalle raikkaan vihersalaatin, joka tasapainottaa aterian runsautta. Juomaksi sopii hyvin kevyt kivennäisvesi tai hedelmäinen mehu, joka raikastaa makuelämystä.

Naudan sisäfileepihvit – Herkullinen ja monipuolinen valinta

Naudan sisäfileepihvit punaviinikastikkeella ja palsternakkapyreellä on täydellinen valinta, kun haluat luoda upean aterian vaivattomasti. Tämä resepti tarjoaa huippuravintolan makumaailman suoraan kotiisi ja soveltuu niin arjen piristykseksi kuin juhlien keskipisteeksi. Kokeile tätä herkullista reseptiä ja ihastu sen ainutlaatuiseen makumaailmaan.

Naudan sisäfileepihvit punaviinikastikkeella & samettista palsternakkapyreetä -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.