Nizzan salaatti Ruokaboksin tapaan kylmäsavulohella
Tämä resepti on saanut inspiraation klassisesta Nizzan salaatista. Tämä versio valmistuu kylmäsavulohesta, keitetyistä kananmunista ja tuoreista kasviksista. Kokonaisuuden viimeistelee raikas sitruunainen kastike.
40 min- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 0.5 tlsuolaa
- Kananmunat:
- 4 kananmunaa
- Salaatti:
- 1 psvihreitä papuja
- 1 rskirsikkatomaatteja
- 1 punasipuli
- 2 pktkylmäsavulohta
- Kastike:
- 1 rkl(dijon)sinappia
- 1 tlsokeria
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 4 rklöljyä
- 0,5 sitruunan kuori
- 1 sitruunan mehu
- 1 ruukku tilliä
Lisää samanlaisia reseptejä
Nizzan salaatti Ruokaboksin tapaan kylmäsavulohella – Herkullinen ja ravitseva nautinto
Nizzan salaatti Ruokaboksin tapaan kylmäsavulohella on ruokaisa ja raikas salaatti, joka yhdistää kylmäsavulohen, kananmunat ja tuoreet kasvikset täydelliseksi kokonaisuudeksi. Tämä salaatti on omiaan niin arkipäivän lounaaksi kuin juhlapöydän katseenvangitsijaksi. Sitruunainen kastike viimeistelee annoksen tuoden siihen raikkaan ja pirteän maun.
Miksi valita Nizzan salaatti kylmäsavulohella?
Nizzan salaatin erityisyys piilee sen monipuolisissa ja ravitsevissa ainesosissa. Kylmäsavulohi tuo salaattiin herkullista savun makua, kun taas kananmunat ja perunat tekevät siitä täyttävän ja ravitsevan. Vihreät pavut ja kirsikkatomaatit tuovat annokseen väriä ja rapeutta, ja sitruunainen kastike sitoo maut yhteen. Tämä gluteeniton ja maidoton salaatti on myös proteiinipitoinen ja sopii monenlaisiin ruokavalioihin.
Helppoja vinkkejä ja muunnosideoita
Jotta pavut pysyvät rapsakoina ja niiden kaunis vihreä väri säilyy, huuhtele keitetyt perunat ja pavut kylmällä vedellä. Voit myös lisätä salaatin raikkauteen vaihtamalla kylmäsavulohen esimerkiksi kuumansavustettuun loheen tai korvaamalla kananmunat avokadolla. Tilliä voi vaihtaa muihin yrtteihin, kuten persiljaan tai korianteriin, tuomaan erilaista makua.
Tarjoiluehdotukset ja lisukkeet
Nizzan salaatti on parhaimmillaan heti valmistamisen jälkeen. Tarjoile tämä salaatti vaikkapa rapean patongin tai tuoreen vihersalaatin kera. Voit asettaa salaatin kauniille tarjoiluvadille, josta jokainen ruokailija voi ottaa haluamansa määrän, tai valmistaa annokset valmiiksi lautasille.
Täydellinen valinta arkeen ja juhlaan
Nizzan salaatti Ruokaboksin tapaan kylmäsavulohella on helppo, maukas ja monipuolinen valinta niin arkeen kuin juhlaankin. Kokeile tätä raikasta ja ravitsevaa salaattia tänään ja ihastu sen herkulliseen makumaailmaan.
Nizzan salaatti Ruokaboksin tapaan kylmäsavulohella -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.