Vietnamilainen makuelämys Pork Banh mi hodareilla

Pork Banh mi hodarit & paahdetut lohkoperunat on täydellinen yhdistelmä vietnamilaisen katuruoan ja suomalaisen makumaailman parhaista puolista. Inspiroidu perinteisestä Banh mi -herkusta, jossa hodarisämpylöiden sisälle kätkeytyy täydellinen yhdistelmä sous vide possua, marinoituja kasviksia ja chilimajoneesia. Tämä ruoka on mainio valinta vaikkapa viikonlopun herkutteluhetkiin tai perheen yhteisiin illallisiin.

Mikä tekee Pork Banh mi hodareista erityiset?

Tässä reseptissä yhdistyvät monipuoliset makuelämykset: mehukas sous vide possu, raikkaat marinoidut vihannekset sekä tulinen chilimajoneesi vievät makumatkalle suoraan Vietnamiin. Runsaasti proteiinia sisältävä possu yhdistettynä vitamiinipitoisiin vihanneksiin tekevät tästä hodarista terveellisemmän vaihtoehdon perinteisille pikaruokahodareille. Iso annos paahdettuja lohkoperunoita täydentää kokonaisuuden mukavasti.

Helpot ja monipuoliset valmistusvinkit

Valmista lohkoperunat etukäteen ja pidä uunissa lämpimänä, jotta niiden rapeus säilyy. Voit myös valmistaa marinoidut vihannekset etukäteen niiden maun syventämiseksi. Jos haluat tehdä hodareista kasvisvaihtoehdon, korvaa possu paistetulla tai grillatulla tofupaloilla. Hodarisämpylät voi vaihtaa gluteenittomiin versioihin, jos haluat välttää gluteenia ruokavaliossasi.

Täydelliset lisäkkeet ja tarjoiluideat hodareille

Tarjoile Pork Banh mi hodarit & paahdetut lohkoperunat vastapaahdettuna. Saat lisämakua ja näyttävyyttä esillepanolle lisäämällä lautaselle tuoretta korianteria ja ripauksen limettimehua. Vieraille voi tarjota lisäksi raikkaan salaatin tai nautiskella aterian hieman makeiden juomien kera, jotka tasapainottavat chilimajoneesin potkua.

Täyteläinen ja vaihteleva makuelämys arkeen tai juhlaan

Pork Banh mi hodarit ovat herkullinen ja maukas vaihtoehto, joka sopii yhtä hyvin arkiseen viikkoruokailuun kuin juhlavampiin hetkiinkin. Kokeile tätä vietnamilaisvaikutteista reseptiä ja vie perheesi tai vieraasi makumatkalle! Tässä yhdistyy ainutlaatuisella tavalla helppous, makujen rikkaus ja ruokailun ilo.

Pork Banh mi hodarit & paahdetut lohkoperunat -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.

Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.