Porkbowl nuudeleilla & raikasta appelsiinisalaattia
Tämän bowlin päätähti on mausteinen ylikypsä possun kassler. Lisäksi kulho täytetään marinoidulla punakaalilla ja raikkaalla appelsiinisalaatilla.
- Punakaali:
- 1 pala punakaalia
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 1 rklöljyä
- 2 tlsokeria
- ripaus suolaa
- Appelsiinisalaatti:
- 2 appelsiini
- 1 punasipuli
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus sokeria
- Nuudelit:
- 1 pktnuudeleita
- 0.5 rklöljyä
- Maustekastike:
- 1 pala inkivääriä
- 4 rklsoijakastiketta
- 2 rklvettä
- 2 rklsokeria
- Possu:
- 1 pktsous vide possua