Ruokaboksin lammas-possupata kasviksilla & riisiä

Name: Ruokaboksin lammas-possupata kasviksilla & riisiä
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 pala valkokaalia; sipuli; 3 porkkanaa; voita; öljyä; karitsa-mallaspossun jauhelihaa; ruokakermaa + 2 dl vettä; suolaa; mustapippuria; kuivattua timjamia; siirappia tai 1-2 rkl sokeria; valkoviinietikkaa; lihafondi; jasmiiniriisiä

Karitsan hienostunut maku pääsee esiin tässä kermaisessa padassa. Pataan ruokaisuutta tuovat maukas kaali ja makeat porkkanat. Lisäksi keitetään riisiä. Testikeittiössä tämä ruoka teki kauppansa ja lisääkin olisi pitänyt saada. Selkeä hitti siis!

35 min

GluteenitonSisältää maitoaSisältää lammastaSisältää possua

Pata:: 1 pala valkokaalia; 1 sipuli; 3 porkkanaa; 2 rklvoita; 1 rklöljyä; 1 pktkaritsa-mallaspossun jauhelihaa; 1 prkruokakermaa + 2 dl vettä; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tlkuivattua timjamia; 4 rklsiirappia tai 1-2 rkl sokeria; 1 rklvalkoviinietikkaa; 1 lihafondi
Riisi:: 1 psjasmiiniriisiä

Tips

Korvaa kuivattu timjami kuivatulla meiramilla.

1
Suikaloi valkokaali. Kuori ja suikaloi sipuli. Kuori, huuhtele ja viipaloi porkkanat ohuiksi viipaleiksi.
2
Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
3
Kuumenna kattila, voi ja öljy. Lisää jauheliha kattilaan. Paista käännellen noin 5 minuuttia.
4
Lisää kattilaan kaalit, sipulit ja porkkanat. Jatka paistamista sekoitellen noin 4 minuuttia. Mausta suolalla, mustapippurilla, kuivatulla timjamilla, siirapilla ja valkoviinietikalla.
5
Kaada kattilaan ruokakerma, huuhtele purkki vedellä ja lisää myös vesi sekaan. Sekoita pataan lihafondi. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta välillä sekoitellen noin 10 minuutin ajan.
6
Tarjoile lammas-possupata riisin kanssa.