Mausteinen vegaaninen chorizopata & riisiä

Laita vesi kiehumaan riisiä varten.

Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhtele ja kuutioi paprikat.

Viipaloi chorizot.

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle chorizot ja paista noin 4 minuuttia käännellen.

Lisää pannulle valkosipulit ja paprikat. Jatka paistamista muutaman minuutin ajan.

Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, chilijauheella, kuivatulla oreganolla ja valkoviinietikalla.

Kaada pannulle tomaattimurska. Huuhtele tölkki vedellä ja kaada vesi myös sekaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 8-10 minuuttia.

Tarjoile mausteinen chorizopata riisin kanssa ja viimeistele annokset vegaanisella creme fraichella.