Ruokaboksin kanapata smetanalla & riisiä

Name: Ruokaboksin kanapata smetanalla & riisiä
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: jasmiiniriisiä; sipuli; valkosipulinkynsi; porkkana; broilerin paistileikkeitä; öljyä; suolaa; mustapippuria; tomaattipyreetä; n. 3 dl vettä; kanafondi; smetanaa; 1 ruukku persiljaa

Tästä reseptistä valmistuu perinteinen kanapata, johon makua tuo maukas tomaattipyree. Lisäkkeeksi keitetään riisiä. Pata viimeistellään smetanalla ja tuoreella persiljalla.

30 min

Laktoositon

Riisi:: 1 psjasmiiniriisiä
Pata:: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynsi; 3 porkkana; 1 pktbroilerin paistileikkeitä; 2 rklöljyä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 prktomaattipyreetä; n. 3 dl vettä; 1 kanafondi; 1 prksmetanaa; 1 ruukku persiljaa

Vinkki

Lisää smetana vain annoksiin.

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori, huuhtele ja viipaloi porkkanat ohuiksi viipaleiksi.
3
Leikkaa broilerin paistileikkeet 4-5 osaan.
4
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää broilerit pannulle ja paista käännellen noin 6-8 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5
Lisää sipulit ja porkkanat pannulle. Jatka paistamista muutama minuutti. Mausta tomaattipyreellä.
6
Mittaa pannulle reseptin vesi ja sekoita joukkoon kanafondi. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5 minuuttia.
7
Hienonna persilja.
8
Kun pata on hautunut noin 5 minuuttia, niin sekoita smetana ja persilja pataan. Kuumenna nopeasti.
9
Tarjoa kanapata riisin kanssa.