Arjen pelastaja kanaviillokki & riisiä

Name: Arjen pelastaja kanaviillokki & riisiä
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sipuli; valkosipulinkynttä; porkkanaa; öljyä; sous vide kanaa; ruokakermaa + 2 dl vettä; suolaa; mustapippuria; curryjauhetta; sitruunan mehu; jasmiiniriisiä

Tässä todellinen arjen pelastaja resepti! Valmiiksi kypsennetty eli sous vide kana haudutetaan kermaisessa kastikkeessa ja ruoka on valmis. Lisäkkeeksi keitetään riisiä.

25 min

Laktoositon Gluteeniton

Viillokki:: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 3 porkkanaa; 1 rklöljyä; 1 pktsous vide kanaa; 1 prkruokakermaa + 2 dl vettä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlcurryjauhetta; 1 sitruunan mehu
Lisäksi:: 1 psjasmiiniriisiä

Tips

Voit pilkkoa sous vide kanan veitsellä pienemmäksi ennen paistamista.

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten.
2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja kuutioi porkkanat pieniksi kuutioiksi.
3
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
4
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää sous vide kana pannulle ja pilko lastalla pienemmäksi. Paista käännellen noin 5-7 minuuttia.
5
Lisää kanan sekaan sipulit ja porkkanat. Jatka paistamista muutama minuutti.
6
Kaada pannulle ruokakerma, huuhtaise purkki vedellä ja lisää myös vesi pannulle.
7
Mausta kastike suolalla, mustapippurilla, curryjauheella ja sitruunan mehulla. Kiehauta kuumaksi ja hauduta noin 8-10 minuutin ajan, kunnes porkkanat ovat kypsiä.
8
Tarjoile kanaviillokki riisin kanssa.