Baijerilainen bratwurstplatter perunasalaatilla & hapankaalilla
Tämä ruoka vie sinut makumatkalle pieneen baijerilaiseen kylään. Ihanaa perunasalaattia, smetanassa haudutettua hapankaalia ja maukasta bratwurstia.
50 min- Perunasalaatti:
- 1 kg perunoita
- 2 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua timjamia
- 1 punasipuli
- 2 omenaa
- 1 prkkapriksia
- 2 rklöljyä
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 2 rkl(dijon)sinappia
- ripaus sokeria
- Hapankaali:
- 1 rshapankaalia
- 1 prksmetanaa
- Lisäksi:
- 2 pktbratwurstia
Lisää samanlaisia reseptejä
Baijerilainen bratwurstplatter perunasalaatilla & hapankaalilla – Makuja Baijerin sydämestä
Baijerilainen bratwurstplatter perunasalaatilla ja hapankaalilla vie sinut makumatkalle pieneen baijerilaiseen kylään. Tämä ruokalaji on ihanteellinen viikonloppujen herkutteluhetkiin tai kun haluat tuoda palan Saksaa ruokapöytääsi. Tässä annoksessa yhdistyvät uunissa paahdetut perunat, smetanassa haudutettu hapankaali ja mehukkaat bratwurstit, jotka tekevät tästä ruokalajista vastustamattoman.
Baijerilainen bratwurstplatter – Mikä tekee tästä erikoisen?
Baijerilainen bratwurstplatter erottuu edukseen makujen monipuolisuudellaan. Perunasalaatti saa raikkautta ja vivahteikkuutta punasipulista, omenasta ja kapriksista, kun taas hapankaalin ja smetanan yhdistelmä luo kermaisen täyteläisen makuelämyksen. Bratwurst tuo annokseen lihaisan ja täyteläisen säväyksen. Tämä ruoka ei ole vain herkullinen, vaan myös laktoositon ja gluteeniton, joten se sopii monille ruokavalioille.
Nopeat valmistusvinkit täydelliseen annokseen
Kun haluat säästää aikaa, voit valmistella perunoiden pilkkomisen ja muiden ainesosien sekoituksen etukäteen. Vältä bratwurstien ylikypsentämistä, jotta ne säilyttävät mehukkuutensa. Voit myös kokeilla vaihtaa bratwurstit kasvisnakkeihin, jos haluat kasvisversion tästä herkusta.
Tarjoiluehdotuksia ja lisukkeita
Baijerilainen bratwurstplatter on parhaimmillaan heti valmistamisen jälkeen tarjoiltuna. Nauti se raikkaan vihersalaatin ja kylmän, kuplivan kivennäisveden kera. Voit tarjoilla annoksen suurelta vadilta perhetyylisesti niin, että jokainen voi koota itselleen mieleisensä annoksen.
Aito baijerilainen elämys kotikeittiössäsi
Baijerilainen bratwurstplatter perunasalaatilla & hapankaalilla on täydellinen valinta, kun haluat tuoda makuja maailmalta omaan keittiöösi. Tämä helppo ja monipuolinen ruokalaji tuo yhteen perinteiset maut ja nykyaikaiset ravitsemusvaatimukset. Kokeile tätä herkullista ja ravitsevaa annosta jo tänään!
Baijerilainen bratwurstplatter perunasalaatilla & hapankaalilla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.