Juustoinen jauhelihaspagettivuoka & kurkkutikkuja

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Laita vesi kiehumaan spagettia varten. Voitele laakea uunivuoka kevyesti öljyllä.

Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lyhennä keittoaikaa noin 2 minuuttia. Valuta keitetty spagetti hyvin ja kumoa vuokaan. Sekoita spagettiin öljy.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori, huuhtele ja kuutioi porkkanat pieniksi kuutioiksi. Voit myös raastaa porkkanat.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää jauheliha pannulle ja paista käännellen noin 3-4 minuuttia.

Lisää pannulle sipulit ja porkkanat. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, kuivatulla oreganolla, kuivatulla yrttisekoituksella, valkoviinietikalla ja tomaattipyreellä. Jatka paistamista hetken aikaa sekoitellen.

Kaada tomaattimurska pannulle, huuhtele tölkki vedellä ja lisää myös vesi sekaan. Mittaa reseptin vesi pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta muutaman minuutin ajan.

Sekoita jauhelihakastike vuokaan spagetin sekaan. Ripottele vuoan pinnalle juustoraaste. Nosta uuniin ja paista noin 10-12 minuuttia, tai kunnes juusto on saanut kauniin värin.

Huuhtele ja leikkaa kurkku tikuiksi.

Tarjoile spagettivuoka kurkkutikkujen kanssa heti.