Juustolla gratinoitua broileria & paahdettuja kasviksia

Name: Juustolla gratinoitua broileria & paahdettuja kasviksia
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 kg perunoita; öljyä; suolaa; ripaus mustapippuria; kuivattua oreganoa; kirsikkatomaatteja; kesäkurpitsa; kuivattua yrttisekoitusta; broilerin paistileikkeitä; curryjauhetta; juustoraastetta

Broileri kuorrutetaan juustolla ja paahdetaan uunissa samaan aikaan kasvisten kanssa. Tämä resepti on yksi Ruokaboksin suosituimmista resepteistä.

40 min

Laktoositon Gluteeniton

Kasvikset:: 1 kg perunoita; 2 rklöljyä; 1 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 2 tlkuivattua oreganoa; 1 rskirsikkatomaatteja; 1 kesäkurpitsa; 1 rklöljyä; 0.5 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 1 tlkuivattua yrttisekoitusta
Broileri:: 1 pktbroilerin paistileikkeitä; 1 rklöljyä; 1 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 1 tlcurryjauhetta; 1 psjuustoraastetta

Vinkki

Voit korvata broileriin menevän curryjauheen esimerkiksi kurkumalla.

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2
Pese ja lohko perunat pellille. Mausta öljyllä, suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla oreganolla. Nosta perunat uuniin ja paahda noin 15 minuuttia.
3
Huuhtele kirsikkatomaatit kulhoon. Pese ja viipaloi kesäkurpitsa sekaan. Mausta öljyllä, suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla yrttisekoituksella.
4
Leikkaa broilerin paistileikkeet 3-4 osaan.
5
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerit. Paista käännellen noin 5-7 minuuttia. Mausta suolalla, mustapippurilla ja curryjauheella.
6
Kun perunat ovat paahtuneet uunissa noin 15 minuuttia, niin lisää loput kasvikset pellille. Nosta broilerit pellille ja ripottele juustoraaste broilerien päälle. Nosta pelti uuniin ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia, tai kunnes broilerit ovat kypsiä ja juusto on saanut kauniin värin.
7
Tarjoa juustolla gratinoitu broileri paahdettujen kasvisten kanssa.
8
Tarjoa juustolla gratinoitu broileri paahdettujen kasvisten kanssa.