Kanacaesar wrapit & pico de galloa

Huuhtele ja kuutioi paprika ja tomaatit kulhoon. Kuori ja hienonna punasipuli pieniksi kuutioiksi joukkoon. Raasta sekaan pestyn limen kuori ja purista myös mehu joukkoon. Mausta suolalla, sokerilla, mustapippurilla, chilijauheella ja öljyllä.

Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerit ja paista käännellen noin 4-5 minuuttia.

Lisää pannulle valkosipulit ja jatka paistamista hetki. Mausta suolalla, mustapippurilla ja curryjauheella. Kumoa paistetut broilerit omaan kulhoon jäähtymään.

Huuhtele ja revi salaatti. Lämmitä tortillaletut pakkauksen ohjeen mukaan.

Sekoita hieman jäähtyneiden broilereiden joukkoon caesarkastikkeet.

Täytä tortillat salaatilla, broilerilla ja pico de gallolla.

Taittele wrapeiksi ja tarjoile heti.