
Katalonialainen chorizopata & murskatut perunat
Mausteinen chorizo sopii täydellisesti tomaattiseen pataan. Paprika täydentää chorizon makua ja murskatut perunat tuovat tasapainoa mausteiseen pataan.
- Murskatut perunat:
- 1 kg perunoita
- 0.5 tlsuolaa
- 3 rklvoita
- Pata:
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 pssuippopaprikoita
- 1 chili
- 2 pktchorizoja
- 1 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tl(savu)paprikajauhetta
- 2 tlkuivattua oreganoa
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 1 tlktomaattimurskaa + 1-2 dl vettä
Lisää samanlaisia reseptejä
Murskatut perunat – Helppo ja maistuva lisuke arkeen ja juhlaan
Murskatut perunat ovat yksinkertainen mutta herkullinen lisuke, joka sopii täydellisesti niin arjen aterioille kuin juhlavampiin tilaisuuksiin. Tämä klassinen perunaruoka valmistuu vaivattomasti ja on erinomainen kumppani monille pääruoille. Murskatut perunat ovat erityisen ihania, kun ne tarjoillaan heti valmistamisen jälkeen, jolloin ne ovat lämpimän voin maustamina suussa sulavia.
Miksi valita murskatut perunat lisukkeeksi?
Murskattujen perunoiden maku on vastustamaton, kun suolalla maustetut perunat murskataan ja sekoitetaan voin kanssa. Tämä lisuke on paitsi maukas, myös ravitseva. Se sisältää hyviä hiilihydraatteja, jotka antavat energiaa, sekä hieman proteiinia ja rasvaa, mikä tekee siitä tasapainoisen lisukkeen monenlaisiin aterioihin.
Näin valmistat murskatut perunat täydellisesti
Murskattujen perunoiden valmistus on helppoa ja suoraviivaista. Aloita kuorimalla ja pilkkomalla perunat, ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Kun perunat ovat valmiit, valuta ne hyvin ja murskaa esimerkiksi survimella. Muista lisätä voi vasta murskauksen jälkeen, jotta perunat saavat täyteläisen maun. Jos kaipaat lisämakua, voit kokeilla sekoittaa mukaan yrttejä tai valkosipulia.
Murskattujen perunoiden tarjoilu ja lisukkeet
Murskatut perunat ovat parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen tarjoiltuna. Voit tarjota ne esimerkiksi paistetun kalan tai mehevän lihapadan rinnalla. Kokeile lisätä annokseen höyrytettyjä vihanneksia tai raikasta salaattia tuomaan lisää väriä ja makua lautaselle. Murskatut perunat voi tarjoilla joko yksittäisinä annoksina tai suurelta tarjoiluvadilta perheen kesken jaettavaksi.
Murskatut perunat – Yksinkertainen, mutta herkullinen valinta
Murskatut perunat ovat helppo ja herkullinen lisuke, joka sopii moneen eri tilanteeseen. Niiden pehmeä maku ja vaivaton valmistus tekevät niistä erinomaisen valinnan niin kiireiseen arkeen kuin juhlavampiin hetkiin. Kokeile tätä klassista lisuketta ja nauti sen herkullisesta mausta jo tänään!
Murskatut perunat -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.