
Ruokaboksin härkäruukku & perunoita
Perinteisessä härkäruukussa naudan paistisuikaleet ja herkkusienet hautuvat kermaisessa kastikkeessa. Lisäksi keitetään perunoita.
- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 0.5 tlsuolaa
- 2 rklvoita
- Härkäruukku:
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 porkkanaa
- 1 rsherkkusieniä
- 2 rklöljyä
- 1 pktnaudan paistisuikaleita
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 tlkuivattua timjamia
- 2 rkl(dijon)sinappia
- n. 4 dl vettä
- 1 lihafondi
- 1 prkruokakermaa + tilkka vettä
Lisää samanlaisia reseptejä
Kermainen Ruokaboksin härkäruukku ja perunat – Täydellinen arkiherkku
Ruokaboksin härkäruukku ja perunat on täydellinen valinta, kun kaipaat lohduttavaa ja maukasta kotiruokaa. Tässä perinteisessä härkäruukussa naudan paistisuikaleet ja herkkusienet hautuvat kermaisessa kastikkeessa, joka yhdistyy hienosti keitettyjen perunoiden kanssa. Tämä ruoka on ihanteellinen niin arjen kiireisiin kuin viikonlopun herkutteluhetkiin.
Miksi Ruokaboksin härkäruukku on erityinen?
Tämän ruoan maun salaisuus piilee kermaisessa kastikkeessa, jossa yhdistyvät maukkaat herkkusienet, sipulit ja valkosipuli. Naudan paistisuikaleet tuovat annokseen täyteläistä makua ja ovat oiva proteiinin lähde. Ruoka on gluteeniton, joten se sopii myös erityisruokavaliota noudattaville. Kermainen kastike ja perunat yhdessä takaavat, että tämä ruoka on sekä täyttävä että ravitseva.
Helppoja valmistusvinkkejä onnistumiseen
Valmistuksessa kannattaa kiinnittää huomiota muutamaan yksityiskohtaan, jotta lopputulos on täydellinen. Muista esimerkiksi kuoria tai pestä perunat huolellisesti ja keittää ne suolalla maustetussa vedessä, jotta niiden maku pääsee oikeuksiinsa. Voit helposti muunnella mausteita oman makusi mukaan, kuten vaihtamalla mustapippurin rose- tai viherpippureihin. Kermainen kastike syntyy parhaiten, kun lisäät ruokakerman juuri ennen haudutuksen loppua.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset härkäruukulle
Kermainen härkäruukku ja perunat ovat parhaimmillaan vastavalmistettuina, jolloin maut ovat intensiivisimmillään. Tarjoile tämä ruoka perinteiseen tyyliin perunoiden kera ja koristele annos hienonnetulla tuoreella persiljalla, joka tuo annokseen raikkautta. Voit halutessasi lisätä kylkeen raikkaan vihersalaatin, joka täydentää annoksen keveyttä ja tuo mukavaa vastapainoa kermalle.
Ruokaboksin härkäruukku – Helppo ja herkullinen valinta
Ruokaboksin härkäruukku on helppo, herkullinen ja monipuolinen ruoka, joka sopii moneen tilanteeseen. Tämä täyttävä ja maukas ruoka on loistava valinta niin arki-iltoihin kuin viikonlopun rauhallisiin hetkiin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti sen ainutlaatuisesta mausta ja helppoudesta jo tänään.
Härkäruukku & perunat -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.