Kermainen kanapasta paprikalla & parmesanjuustoa

Name: Kermainen kanapasta paprikalla & parmesanjuustoa
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sipuli; valkosipulinkynsi; suippopaprikoita; broilerin fileesuikaleita; öljyä paistamiseen; suolaa; mustapippuria; kuivattua oreganoa; (savu)paprikajauhetta; chilijauhetta; valkoviinietikkaa; tomaattipyreetä; ruokakermaa + 2 dl vettä; n. 400-500g pastaa; öljyä; parmesanjuustoa

Tämän ihanan kermaisen ja täyteläisen kanapastan kastike valmistuu tomaattipyreestä ja ruokakermasta. Koko komeus viimeistellään parmesanjuustolla.

25 min

Laktoositon

Pasta:: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynsi; 1 pssuippopaprikoita; 1 pktbroilerin fileesuikaleita; 2 rklöljyä paistamiseen; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlkuivattua oreganoa; 1 tl(savu)paprikajauhetta; 1 tlchilijauhetta; 2 rklvalkoviinietikkaa; 1 prktomaattipyreetä; 1 prkruokakermaa + 2 dl vettä
Lisäksi:: n. 400-500g pastaa; 1 rklöljyä; 1 psparmesanjuustoa

1
Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin ja sekoita siihen öljy.
2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja suikaloi suippopaprikat.
3
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerit. Paista noin 4-5 minuuttia käännellen.
4
Lisää pannulle sipulit ja suippopaprikat. Jatka paistamista hetken aikaa sekoitellen.
5
Mausta paistos suolalla, mustapippurilla, kuivatulla oreganolla, (savu)paprikajauheella, chilijauheella, valkoviinietikalla ja tomaattipyreellä.
6
Kaada pannulle ruokakerma, huuhtele purkki vedellä ja lisää myös vesi sekaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 6-8 minuuttia.
7
Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen.
8
Annostele pastaa lautasille ja viimeistele annokset parmesanjuustolla. Tarjoa heti.