Lihapullat sinappikastikkeessa, puolukkahilloa & perunamurskaa
Herkulliset lihapullat muhivat sinappisessa kermakastikkeessa. Lisäksi valmistetaan murskattuja perunoita ja kuivatulla rakuunalla maustettuja porkkanoita. Annokset kruunaa puolukkahillo.
40 min- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 0.5 tlsuolaa
- 3 rklvoita
- Porkkanat:
- 2 rklvoita
- 0,5 kg porkkanoita
- 0.5 tlsuolaa
- ripaus sokeria
- 1 tlkuivattua rakuunaa
- Lihapullat:
- 1 dlvettä
- 0.5 dlkorppujauhoja
- 1 sipuli
- 500 g naudan jauhelihaa
- 1 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tlkuivattua timjamia
- 1 rklöljyä
- Kastike:
- 1 prkruokakermaa + 1-2 dl vettä
- 1.5 rkl(dijon)sinappia
- 2 rklsoijakastiketta
- Lisäksi:
- 1 prkpuolukkahilloa
Lisää samanlaisia reseptejä
Lihapullat sinappikastikkeessa – Täyteläistä makua arkeen
Lihapullat sinappikastikkeessa, puolukkahilloa ja perunamurskaa on täydellinen yhdistelmä täyteläisiä makuja ja kotiruokaklassikkoa. Tämä herkullinen ruokalaji sopii mainiosti niin perheen yhteiselle päivälliselle kuin viikonlopun juhlahetkiin. Täyteläinen sinappikastike tuo mukavaa potkua tälle perinteiselle ruokalajille, ja puolukkahillo tuo annokseen raikkaan kontrastin.
Lihapullat sinappikastikkeessa – Mitä tekee tästä erikoista?
Tämän reseptin sydän on sen rikas ja täyteläinen sinappikastike, joka kietoo lihapullat pehmeään makumaailmaan. Kastikkeen dijon-sinappi ja soijakastike antavat sille syvän, monikerroksisen maun, joka hivelee makunystyröitä. Lisäksi resepti on laktoositon, joten se sopii monille ruokavalioille. Annos sisältää runsaasti proteiinia ja hiilihydraatteja, mikä tekee siitä täyttävän ja ravitsevan aterian.
Käytännön vinkkejä ja muokkauksia
Lihapullien paistaminen uunissa on kätevä tapa säästää aikaa. Voit paistaa ne 225-asteisessa uunissa noin 12-15 minuuttia, jolloin ne kypsyvät tasaisesti ja pysyvät mehukkaina. Jos haluat yksinkertaistaa reseptiä, voit tarjoilla porkkanat vain keitettynä ja maustaa ne voilla, suolalla ja kuivatulla rakuunalla. Tämä tarjoaa helpon ja maukkaan lisäkkeen.
Täydellisiä lisukkeita ja tarjoiluehdotuksia
Perunamurska ja maustetut porkkanat ovat täydellisiä kumppaneita tälle ruokalajille. Tarjoile annos puolukkahillon kera, joka tuo annokseen mukavaa makeutta ja happamuutta. Koko ateria voidaan tarjoilla kauniisti perhetyylisesti suurelta tarjoiluvadilta, josta jokainen voi ottaa haluamansa määrän.
Lihapullat sinappikastikkeessa – Monipuolinen ja herkullinen valinta
Lihapullat sinappikastikkeessa on loistava valinta sekä arkeen että juhlaan. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua, joka miellyttää varmasti koko perhettä. Tämä resepti tuo perinteiseen ruokalajiin uudenlaista twistiä ja tekee siitä unohtumattoman. Kokeile tätä täyteläistä ja ravitsevaa ateriaa jo tänään!
Lihapullat sinappikastikkeessa, puolukkahilloa & perunamurskaa -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.