
Pannulla paistettua nieriää & kermaista kasvispaistosta
Tästä reseptistä valmistuu ravintolatasoinen kala-annos. Nieriä paistetaan pannulla rapeaksi ja sen lisäkkeeksi valmistetaan kermaista kasvispaistosta.
- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 rklöljyä
- 0.5 sitruunan kuori + mehu
- 0,5 ruukku ruohosipulia
- Paistos:
- 2 valkosipulinkynsi
- 1 fenkoli
- 1 pala valkokaalia
- 3 rklvoita
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 tlkuivattua timjamia
- 2 tlsokeria
- 3 dl ruokakermaa + 0,5 dl vettä
- 0.5 sitruunan kuori + mehu
- 0,5 ruukku ruohosipulia
- Nieriä:
- 1 pktnieriää
- 2 rklöljyä
- 1 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 rklvoita
Lisää samanlaisia reseptejä
Pannulla paistettua nieriää & kermaista kasvispaistosta – Ravintolatasoinen herkku kotikeittiöön
Pannulla paistettua nieriää & kermaista kasvispaistosta on täydellinen valinta, kun haluat tuoda ravintolamaista eleganssia kotikeittiöösi. Tämä resepti on omiaan erityisiin hetkiin tai kun haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisella kala-annoksella. Rapeaksi paistettu nieriä yhdistettynä kermaiseen kasvispaistokseen luo makuelämyksen, joka hurmaa varmasti jokaisen ruokailijan.
Pannulla paistettua nieriää & kermaista kasvispaistosta – Mikä tekee tästä reseptistä ainutlaatuisen?
Tämän reseptin sydän on täydellisesti paistettu nieriä, jonka nahka on rapea ja liha mehevää. Lisäkkeenä tarjottava kermaisa kasvispaistos tuo annokseen mukavasti täyteläisyyttä ja raikkautta. Fenkolin ja valkokaalin yhdistelmä kermassa kypsennettynä tuo annokseen syvyyttä ja aromia. Tämä annos ei ainoastaan maistu herkulliselta, vaan se on myös laktoositon ja gluteeniton, joten se sopii monenlaisiin ruokavalioihin.
Kätevät valmistusvinkit ja muunnelmat
Kun valmistat tätä reseptiä, muista kuivata nieriäfileet huolellisesti, jotta saat niistä mahdollisimman rapeita. Voit myös valmistaa perunat etukäteen, mikä nopeuttaa valmistusta. Jos haluat vaihtelua, voit korvata nieriän esimerkiksi lohella tai toisella vaalealla kalalla. Kasvispaistokseen voi lisätä myös muita kasviksia, kuten porkkanaa tai kesäkurpitsaa, tuomaan lisää väriä ja makua.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset
Pannulla paistettu nieriä ja kermaisa kasvispaistos ovat parhaimmillaan yhdessä paahdettujen perunoiden kanssa, jotka voi maustaa ripauksella sitruunaa ja ruohosipulia. Annoksen voi tarjoilla tyylikkäästi yksittäisiltä lautasilta tai rennommin suurelta tarjoiluvadilta. Juomaksi sopii mainiosti raikas kivennäisvesi tai sitruunalla maustettu jäävesi.
Pannulla paistettua nieriää & kermaista kasvispaistosta – Helppo ja herkullinen valinta
Tämä resepti on täydellinen yhdistelmä helppoutta ja herkullisuutta, ja se sopii niin arjen aterioihin kuin juhlavampiin hetkiin. Kokeile tätä ravintolatasoista kala-annosta jo tänään ja nauti sen upeista mauista yhdessä perheen tai ystävien kanssa.
Pannulla paistettua nieriää & kermaista kasvispaistosta -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.