Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipellit leivinpaperilla.

Levittele tortillaletut pelleille. Sivele tortilloihin tomaattipyreetä.

Mausta tomaattimurska suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla oreganolla. Lusikoi tomaattimurska tomaattipyreen päälle. Ripottele juustoraaste päällimmäiseksi. Nosta calzonet uuniin ja paahda noin 8-10 minuuttia.

Huuhtele ja kuutioi kurkku ja paprika. Kuori ja suikaloi punasipuli. Huuhtele ja leikkaa salaatti.

Täytä paahdetut tortillat kurkulla, paprikalla, punasipulilla ja salaatilla. Murustele päälle fetajuustoa ja viimeistele salaatinkastikkeella.

Taita calzonet puoliksi ja tarjoile heti.