Ruokaboksin perinteinen kinkkukiusaus

Ai, että. Klassikkojen klassikko - perinteinen kinkkukiusaus on kotiruokien klassikko. Kiusauksen esivalmistelu vie hetken aikaa, mutta se kannattaa.

65 min

Laktoositon GluteenitonSisältää possua

Kiusaus:: 1 rklöljyä; 1 kg perunoita; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynsi; 1 pktpalvikinkkua; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 prk ruokakermaa (3 dl) + 2 dl vettä; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 psjuustoraastetta

Tips

Mausta kiusaus 1 tl kuivattua yrttisekoitusta!

1
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele laakea uunivuoka öljyllä.
2
Kuori tai harjaa perunat huolellisesti. Paloittele perunat ohuiksi suikaleiksi vuokaan. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit sekaan. Suikaloi sekaan kinkku. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3
Kaada ruokakerma pieneen kattilaan, huuhtele purkki vedellä ja kaada myös vesi sekaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kiehauta kuumaksi ja kaada perunoiden ja kinkun päälle vuokaan. Ripottele juustoraaste pinnalle. Nosta vuoka uuniin ja paista noin 45-55 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4
Anna kinkkukiusauksen levätä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile esimerkiksi salaatin kanssa.