Ruokaboksin Pollo Limonello

Name: Ruokaboksin Pollo Limonello
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sipuli; valkosipulinkynttä; 1 pala inkivääriä; suippopaprikoita; öljyä; broilerin fileesuikaleita; suolaa; mustapippuria; kurkumaa; hunajaa; soijakastiketta; turkkilaista jogurttia; 2 tl sitruunan kuorta; sitruunan mehu; lehtipersiljaa; n. 400-500g pastaa

Pollo Limonello on herkullinen sitruunainen kanapasta - siihen omaa twistiään tuovat tuore inkivääri sekä täyteläinen jogurtti.

35 min

Laktoositon

Pasta:: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 pala inkivääriä; 1 pssuippopaprikoita; 1 rklöljyä; 1 pktbroilerin fileesuikaleita; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlkurkumaa; 1 rklhunajaa; 2 rklsoijakastiketta; 1 prkturkkilaista jogurttia; 2 tl sitruunan kuorta; 1 sitruunan mehu; 1 pslehtipersiljaa
Lisäksi:: n. 400-500g pastaa; 1 rklöljyä

Tips

1. Voit lisätä sitruunan kuorta ja mehua enemmän kuin reseptissä.

2. Curryjauheen ystävät lisäävät sitä 1 tl samaan aikaan muiden mausteiden kanssa.

1
Laita vesi kiehumaan pastaa varten.
2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri. Huuhtele ja suikaloi suippopaprikat.
3
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin ja sekoita joukkoon öljy.
4
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerit ja paista käännellen 3-4 minuuttia.
5
Lisää pannulle sipulit, inkiväärit ja suippopaprikat. Mausta suolalla, mustapippurilla, kurkumalla, hunajalla ja soijakastikkeella. Jatka paistamista muutama minuutti.
6
Sekoita pannulle keitetty pasta ja jogurtti.
7
Raasta pastaan pestyn sitruunan kuorta ja purista myös mehua sekaan. Kuumenna nopeasti koko ajan sekoittaen ja siirrä sivuun liedeltä.
8
Hienonna lehtipersilja ja viimeistele pasta sillä.
9
Tarjoa Pollo Limonello heti.