Sitruunainen kylmäsavulohipasta pinaatilla

Name: Sitruunainen kylmäsavulohipasta pinaatilla
Cook time: 20 min
Yield: 4 meals
Ingredients: valkosipulinkynttä; pinaattia; kylmäsavulohta; voita; öljyä; ripaus - 0,5 tl suolaa; mustapippuria; ruokakermaa + n. 1-2 dl vettä; sitruunan kuori; sitruunan mehu; n. 400-500g pastaa

Klassinen yhdistelmä kylmäsavustettua kirjolohta ja raikasta sitruuna toimii aina. Tällä kertaa siitä valmistetaan nopea arjen pelastava pasta. Pastaan ruokaisuutta tuo pinaatti. Tämä resepti on yksi Ruokaboksin suosituimmista resepteistä.

20 min

LaktoositonSisältää kalaa

Pasta:: 2 valkosipulinkynttä; 1 rspinaattia; 2 pktkylmäsavulohta; 1 rklvoita; 0.5 rklöljyä; ripaus - 0,5 tl suolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 prkruokakermaa + n. 1-2 dl vettä; 0.5 sitruunan kuori; 1 sitruunan mehu
Lisäksi:: n. 400-500g pastaa; 1 rklöljyä

Vinkki

Sitruunan kuoren ja mehun voi lisätä samaan aikaan ruokakerman kanssa.

1
Laita vesi kiehumaan pastaa varten.
2
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhtele pinaatit siivilässä kylmällä vedellä ja jätä valumaan.
3
Suikaloi kylmäsavulohi.
4
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin ja sekoita siihen öljy.
5
Kuumenna paistinpannu, voi ja öljy. Lisää pannulle valkosipulit ja kylmäsavulohi. Paista sekoitellen noin 3-4 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6
Kaada pannulle ruokakerma, huuhtele purkki vedellä ja lisää myös vesi sekaan. Kuumenna kiehuvaksi. Sekoita pinaatit kastikkeeseen ja hauduta noin 3-5 minuuttia.
7
Sekoita pannulle keitetty pasta. Raasta sekaan pestyn puolikkaan sitruunan kuori ja viimeistele sitruunan mehulla.
8
Tarjoa sitruunainen kylmäsavulohipasta heti.