Sitruunainen pasta kesäkurpitsalla & halloumijuustolla
Maukas halloumijuusto on tämän pastan päätähti. Se paistetaan pannulla rapeaksi ja sopii mainiosti yhteen sitruksisen mausteöljyn kanssa. Pasta vie sinut makumatkalle Välimeren rannoille.
20 min- Mausteöljy:
- 0.5 sitruunan kuori
- 1 sitruunan mehu
- 2 valkosipulinkynsi
- 4 rklöljyä
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 ruukku lehtipersiljaa
- Pasta:
- 1 kesäkurpitsa
- 2 pkthalloumijuustoa
- 1 rklöljyä
- 0.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- Lisäksi:
- n. 400-500 g pastaa
- 1 rklöljyä
Lisää samanlaisia reseptejä
Sitruunainen pasta kesäkurpitsalla & halloumijuustolla – Välimeren makuja lautasella
Sitruunainen pasta kesäkurpitsalla ja halloumijuustolla on raikas ja maukas ruoka, joka tuo Välimeren maut suoraan kotikeittiöösi. Halloumijuusto paistetaan rapeaksi, jolloin se saa herkullisen rakenteen ja maun, joka täydentää sitruksista mausteöljyä. Tämä pasta sopii erinomaisesti arjen kiireisiin tai viikonlopun rentoihin illallisiin.
Miksi valita juuri tämä sitruunainen pasta?
Tämän pastan erityispiirre on sen maukas yhdistelmä paistettua halloumijuustoa ja sitruunaista mausteöljyä, joka antaa sille raikkaan ja herkullisen maun. Kesäkurpitsa tuo annokseen keveyttä ja väriä. Resepti on laktoositon, mikä tekee siitä sopivan myös niille, jotka välttävät laktoosia. Sitruunan ja valkosipulin yhdistelmä tuo annokseen antioksidantteja ja tukee immuunijärjestelmää.
Helppo valmistus ja muunteluvaihtoehdot
Tämä pasta on helppo valmistaa vain 35 minuutissa. Vinkkinä, voit esivalmistella mausteöljyn etukäteen, jotta maut ehtivät syventyä. Jos haluat tehdä reseptistä vegaanisen, voit korvata halloumin esimerkiksi tofulla ja valita vegaanisen pastan. Myös gluteenittoman version valmistus onnistuu helposti gluteenittomalla pastalla.
Täydelliset lisukkeet sitruunaiselle pastalle
Tämä sitruunainen pasta kesäkurpitsalla ja halloumijuustolla on parasta tarjoiltuna heti valmistuksen jälkeen, jolloin juusto on vielä ihanan rapea ja kesäkurpitsat sopivan pehmeitä. Tarjoile pasta raikkaan vihreän salaatin ja sitruunaviipaleiden kera. Juomaksi voi sopia hyvin esimerkiksi jääkylmä kuplavesi tai itse tehty sitruunalimonadi.
Monipuolinen ja herkullinen valinta arkeen ja juhlaan
Sitruunainen pasta kesäkurpitsalla ja halloumijuustolla on helppo ja maukas ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Sen yksinkertaiset ainekset ja raikas makumaailma tekevät siitä täydellisen valinnan, kun haluat nauttia herkullisesta ateriasta ilman turhia mutkia. Kokeile tätä ihastuttavaa pastaa jo tänään!
Sitruunainen pasta kesäkurpitsalla & halloumijuustolla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.