Täyteläinen kanakeitto chowder tyyliin
Tämä resepti on saanut vaikutteita amerikkalaisesta chowder-keitosta, jossa liemi suurustetaan vehnäjauhoilla. Tämä tekee keitosta entistä täyteläisemmän.
- Keitto:
- 0.5 pskevätsipulia
- 3 porkkana
- 1 kg perunoita
- 1 rklöljyä
- 2 rklvoita
- 1 pktbroilerin fileesuikaleita
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 1 tlkuivattua timjamia
- 2 tlkurkumaa
- 4 rklvehnäjauhoja
- 14 dlvettä
- 1 kanafondi
- 1 prkmaissia
- 1 prkruokakermaa + tilkka vettä
- Viimeistelyyn:
- 0.5 pskevätsipulia