Texmex-bowl broilerin jauhelihalla & riisillä

Name: Texmex-bowl broilerin jauhelihalla & riisillä
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: jasmiiniriisiä; kirsikkatomaatteja; punasipuli; avokado; limen kuori; limen mehu; ripaus suolaa; sokeria; valkosipulinkynsi; maissia; öljyä; broilerin jauhelihaa; suolaa; ripaus mustapippuria; juustokuminaa; kuivattua oreganoa; ripaus chilijauhetta; creme fraichea

Kulhoruoat ovat hittiruokia Amerikassa. Tässä reseptissä kikkaillaan texmex-henkisillä lisukkeilla, jossa yhdistyvät raikkaus ja mausteisuus ihanassa tasapainossa.

25 min

Laktoositon Gluteeniton

Riisi:: 1 psjasmiiniriisiä
Salsa:: 1 rskirsikkatomaatteja; 1 punasipuli; 1 avokado; 0.5 limen kuori; 1 limen mehu; ripaus suolaa; 0.5 tlsokeria
Jauheliha:: 2 valkosipulinkynsi; 1 tlkmaissia; 1 rklöljyä; 1 pktbroilerin jauhelihaa; 1 tlsuolaa; ripaus mustapippuria; 2 tljuustokuminaa; 1 tlkuivattua oreganoa; ripaus chilijauhetta
Lisäksi:: 1 prkcreme fraichea

Tips

Voit paistaa puolet salsan punasipulista jauhelihan kanssa.

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2
Huuhtele ja leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan kulhoon. Kuori ja hienonna punasipuli sekaan. Halkaise avokado, poista kivi ja kuutioi kulhoon. Raasta sekaan pestyn puolikkaan limen kuori. Mausta limen mehulla, suolalla ja sokerilla. Sekoita ja jätä maustumaan.
3
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhtele maissit siivilässä kylmällä vedellä ja jätä valumaan.
4
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää jauheliha pannulle ja paista käännellen 4-5 minuuttia.
5
Lisää pannulle valkosipulit ja maissit. Jatka paistamista muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla, kuivatulla oreganolla ja chilijauheella.
6
Annostele kulhojen pohjille riisiä. Nostele päälle jauhelipaistosta ja salsaa. Viimeistele annokset creme fraichella. Tarjoile heti.