Tortillat broilerilla & rapealla pekonilla

Name: Tortillat broilerilla & rapealla pekonilla
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: jasmiiniriisiä; pekonia; salaattia; kurkku; kirsikkatomaatteja; broilerin fileesuikaleita; öljyä; suolaa; mustapippuria; curryjauhetta; kuivattua timjamia; tortillalettuja; salsakastiketta; creme fraichea

Nämä premium-tason tortillat täytetään broilerilla, rapealla pekonilla, riisillä ja raikkailla kasviksilla - täytteet nostavat tortillat ihan uudelle tasolle.

35 min

Laktoositon

Riisi:: 1 psjasmiiniriisiä
Pekoni:: 1 pktpekonia
Kasvikset:: 1 pssalaattia; 1 kurkku; 1 rskirsikkatomaatteja
Kana:: 1 pktbroilerin fileesuikaleita; 1 rklöljyä; 1 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tlcurryjauhetta; 1 tlkuivattua timjamia
Lisäksi:: 1 pkttortillalettuja; 1 prksalsakastiketta; 1 prkcreme fraichea

Tips

Korvaa osa curryjauheen määrästä kurkumalla.

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
3
Suikaloi pekoni pellille. Nosta pelti uuniin ja paahda noin 8-10 minuuttia niin, että pekoni on rapeaa. Varo, ettet polta pekonia.
4
Huuhtele ja revi salaatti. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Pese ja leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan.
5
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerin fileesuikaleet ja paista käännellen noin 5 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, curryjauheella ja kuivatulla timjamilla.
6
Lämmitä tortillaletut pakkauksen ohjeen mukaan. Sivele lettuihin salsakastiketta ja creme fraichea. Lisää täytteeksi pekonia, broileria, riisiä ja kasviksia.
7
Tarjoile tortillat heti.