
Uunissa paahdettuja perunoita & grilloumijuustoa
Perunat paahdetaan uunissa rapeiksi ja niistä valmistetaan lämmin salaatti sinappisella vinegretellä. Lisäksi paistetaan grilloumijuustoa.
- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 2 punasipulia
- 2 rklöljyä
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua timjamia
- 2 omenaa
- 1 prkkapriksia
- 3 rklöljyä
- 2 rklvalkoviinietikkaa
- 2 rkl(dijon)sinappia
- Lisäksi:
- 1 pssalaattia
- Juusto:
- 2 pktgrilloumijuustoa
- 2 rklöljyä
Lisää samanlaisia reseptejä
Uunissa paahdetut perunat ja grilloumijuusto – Täydellinen yhdistelmä makua ja rakennetta
Uunissa paahdetut perunat ja grilloumijuusto on herkullinen ja monipuolinen ruoka, joka yhdistää rapeat perunat ja suolaisen grilloumijuuston lämpimässä salaatissa. Tämä ruoka on täydellinen valinta esimerkiksi arki-illalliseksi tai viikonlopun brunssille. Paahdettujen perunoiden ja juuston yhdistelmä vie kielen mennessään, ja se sopii mainiosti myös laktoosittomaan ja gluteenittomaan ruokavalioon.
Miksi valita uunissa paahdetut perunat ja grilloumijuusto?
Tämä resepti yhdistää erilaisia makuja ja tekstuureja ainutlaatuisella tavalla. Rapeaksi paahdetut perunat ja makeat omenat tuovat raikkautta, kun taas kaprikset lisäävät annokseen hieman hapokkuutta. Grilloumijuusto täydentää kokonaisuuden suolaisuudellaan ja täyteläisyydellään. Lisäksi tämä ruoka on ravitseva: se sisältää runsaasti proteiinia ja hyviä hiilihydraatteja, jotka pitävät kylläisenä pitkään.
Helppoja vinkkejä valmistukseen ja muunnelmiin
Valmistus on suoraviivaista ja onnistuu helposti kiireisenkin päivän keskellä. Voit esivalmistella osia etukäteen, kuten pestä ja kuutioida perunat ja omenat. Grilloumijuuston liiallinen suolaisuus vähenee huuhtomalla sen kylmällä vedellä ennen paistamista. Mikäli haluat vaihdella makuja, voit korvata grilloumijuuston esimerkiksi halloumilla tai muulla paistettavalla juustolla.
Tarjoiluvinkit ja lisukkeet
Uunissa paahdetut perunat ja grilloumijuusto tarjoillaan parhaiten heti valmistuksen jälkeen, jolloin voit nauttia niiden optimaalisen maun ja tekstuurin. Voit tarjota annoksen raikkaan vihersalaatin kera, joka tuo mukavaa vastapainoa annoksen täyteläisille mauille. Lisäksi kevyt sitrusmehu tai kupliva kivennäisvesi on erinomainen juomavalinta tämän ruoan kanssa.
Yhteenveto: Uunissa paahdetut perunat ja grilloumijuusto – Helppo ja ravitseva valinta
Tämä resepti on ihanteellinen valinta, kun haluat nauttia herkullisesta ja ravitsevasta ateriasta ilman monimutkaista valmistusta. Uunissa paahdetut perunat ja grilloumijuusto sopivat niin arkeen kuin juhlaan, ja ne ovat takuulla koko perheen mieleen. Kokeile tätä maukasta ja monipuolista ateriaa jo tänään!
Uunissa paahdettuja perunoita & grilloumijuustoa -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.