
Vege pad thai eli “thaimaalainen pyttipannu”
Pad Thai on thaimaalaisten versio meille tutusta pyttipannusta. Tämä ruoka on täynnä makuja ja kasviksia. Kananmunat tuovat ruokaan proteiinia. Ravintorikas lehtikaali täydentää kokonaisuutta.
- Kastike:
- 1 limen mehu
- 5 rklsoijakastiketta
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 1.5 rklsokeria
- Pad thai:
- 1 pslehtikaalia
- 3 porkkanaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rklöljyä
- 4 kananmunaa
- Lisäksi:
- 1 pktnuudeleita
- 1 rklöljyä
- 1 pssuolapähkinöitä
- 1 ruukku korianteria
Lisää samanlaisia reseptejä
Pad Thai – Thaimaalainen makuelämys lautasella
Pad Thai on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, joka tunnetaan sen voimakkaasta mausta ja tuoreista kasviksista. Tämä ruokalaji yhdistää täydellisesti munien ja katkarapujen täyteläisyyden, mikä tekee siitä erityisen herkullisen. Pad Thai on loistava valinta kiireisiin arki-iltoihin tai viikonlopun herkutteluhetkiin perheen ja ystävien kanssa.
Miksi Pad Thai on erityinen?
Pad Thain erityisyys piilee sen monipuolisissa mauissa ja raaka-aineissa. Ruoka on täynnä makuja, kuten rapeaa lehtikaalia, makeaa porkkanaa, ja aromaattista valkosipulia. Munat ja katkaravut tuovat annokseen täyteläisyyttä ja proteiinia. Lime ja chili antavat ruokalajille raikkaan ja hieman tulisen vivahteen. Tämä gluteeniton ja maidoton annos on erinomainen valinta myös erityisruokavalioita noudattaville.
Helppoja valmistusvinkkejä Pad Thain onnistumiseen
Valmistus on yksinkertaista, mutta muutama vinkki voi tehdä siitä vielä helpompaa. Voit esivalmistaa kasviksia etukäteen, jotta saat ruoan nopeammin pöytään. Voit halutessasi korvata katkaravut esimerkiksi tofulla, jos haluat kasvisversion. Lisää pari ruokalusikallista vettä valmiiseen ruokaan, jos haluat miedontaa kastikkeen makua.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset Pad Thaille
Pad Thai tarjoillaan parhaiten heti valmistuksen jälkeen, jolloin sen maut ovat parhaimmillaan. Voit tarjota sen lisukkeena esimerkiksi raikasta vihersalaattia tai höyrytettyjä vihanneksia. Juomaksi sopii hyvin vaikkapa jäätee tai sitruunavesi. Annoksen voi asetella kauniisti yksittäisille lautasille tai tarjota suurelta tarjoiluvadilta, jolloin jokainen voi ottaa sopivan annoksen.
Pad Thai – Monipuolinen ja herkullinen valinta
Pad Thai on herkullinen ja monipuolinen ruokalaji, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Sen valmistus on nopeaa ja helppoa, joten kokeile tätä perinteistä thaimaalaista herkkua jo tänään! Yllätä perheesi tai vieraasi tämän makuelämyksen avulla.
Pad Thai -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.