Slaavilainen lohiseljanka
Perinteinen seljanka on tomaattipohjainen kalakeitto. Keiton maustaa kaprikset ja se viimeistellään ranskankermalla.
45 min- Keitto:
- 1 kg perunoita
- 1 rskeittojuureksia
- 1 rklvoita
- 1 rklöljyä
- 1 prktomaattipyreetä
- 1 tlkuivattua yrttisekoitusta
- 15 dlvettä
- 1.5 tlsuolaa
- 8 maustepippuria
- 3 laakerinlehteä
- 1 pktkirjolohta
- 1 prkkapriksia + tilkka kapristen lientä
- Viimeistelyyn:
- 1 prkcreme fraichea
Lisää samanlaisia reseptejä
Slaavilainen lohiseljanka – Perinteinen makuelämys lautasella
Slaavilainen lohiseljanka on tomaattipohjainen kalakeitto, joka vie maistajansa makumatkalle itäeurooppalaisiin keittiöihin. Tämä perinteinen keitto on loistava valinta niin arki-illalliselle kuin viikonloppujen nautiskeluun, sillä sen syvällinen makumaailma ja pehmeä rakenne tekevät siitä vastustamattoman. Lohiseljanka on helppo valmistaa ja se tarjoaa oivan tavan nauttia kalasta uudella tavalla.
Miksi valita Slaavilainen lohiseljanka?
Slaavilaisen lohiseljankan erityisyys piilee sen ainutlaatuisessa yhdistelmässä aitoja raaka-aineita ja rikasta makumaailmaa. Keiton makua syventävät kaprikset, jotka tuovat keitolle pienen suolaisen vivahteen. Tomaattipohjainen liemi on täynnä vitamiineja, ja kirjolohi tarjoaa runsaasti proteiinia sekä terveellisiä omega-3-rasvahappoja. Ranskankerma viimeistelee keiton täyteläisyydellään, tehden siitä myös visuaalisesti houkuttelevan.
Helppoja vinkkejä ja muunnoksia valmistukseen
Slaavilainen lohiseljanka valmistuu nopeasti, kun esivalmistelet ainekset etukäteen. Voit kuoria ja kuutioida perunat sekä keittojuurekset jo edellisenä iltana, mikä säästää aikaa keittopäivänä. Keittoon voi lisätä paprikajauhetta tomaattipyreen kanssa, mikä antaa keitolle lisäpotkua. Jos haluat keitosta kasvisversion, voit korvata lohen esimerkiksi savutofulla tai kikherneillä.
Parhaat lisukkeet ja tarjoiluehdotukset
Slaavilainen lohiseljanka on parhaimmillaan tuoreen leivän tai ruisleivän kera tarjottuna. Voit myös lisätä keiton päälle tuoretta tilliä tai persiljaa antamaan lisäväriä ja makua. Keitto tarjoillaan mieluiten heti valmistuksen jälkeen, jolloin sen maut ovat parhaimmillaan. Tarjoile keitto suuresta kulhosta, josta jokainen voi ottaa oman annoksensa.
Slaavilainen lohiseljanka – Helppo ja maukas vaihtoehto
Slaavilainen lohiseljanka on helppo valmistaa ja tarjoaa monipuolisen makuelämyksen niin arkena kuin erityisissä tilaisuuksissa. Sen ainutlaatuinen maku ja terveelliset ainesosat tekevät siitä loistavan valinnan koko perheelle. Kokeile tätä herkullista ja täyteläistä keittoa jo tänään ja nauti sen rikkaista mauista!
Slaavilainen lohiseljanka -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.