Chili con hernis & riisiä

Name: Chili con hernis & riisiä
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: jasmiiniriisiä; sipuli; valkosipulinkynsi; porkkana; öljyä; suolaa; mustapippuria; juustokuminaa; (savu)paprikajauhetta; kuivattua yrttisekoitusta; tomaattipyreetä; 5 dl hernistä; papusalsaa; tomaattimurskaa + 3-4 dl vettä; ripaus sokeria; soijakastiketta; limen mehu; vegaanista creme fraichea

Tämän reseptin päätähtenä toimii monikäyttöinen hernis. Hernis hautuu ihanasti mausteisessa tomaattikastikkeessa kanssa. Kastikkeeseen makua tuo valmis papusalsa. Lisäksi keitetään riisiä.

30 min

Vegaaninen Gluteeniton

Riisi:: 1 psjasmiiniriisiä
Chili con hernis:: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynsi; 2 porkkana; 2 rklöljyä; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 2 tljuustokuminaa; 2 tl(savu)paprikajauhetta; 2 tlkuivattua yrttisekoitusta; 1 prktomaattipyreetä; 5 dl hernistä; 1 prkpapusalsaa; 1 tlktomaattimurskaa + 3-4 dl vettä; ripaus sokeria; 2 rklsoijakastiketta; 1 limen mehu
Lisäksi:: 1 prkvegaanista creme fraichea

Vinkki

Lisää mausteita oman maun mukaan.

1
Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori, huuhtele ja viipaloi porkkanat.
3
Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle sipulit ja porkkanat. Paista muutama minuutti sekoitellen.
4
Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla, (savu)paprikajauheella, kuivatulla yrttisekoituksella ja tomaattipyreellä.
5
Lisää pannulle hernis ja papusalsa. Kaada pannulle tomaattimurska, huuhtele tölkki vedellä ja lisää myös vesi sekaan. Mausta sokerilla ja soijakastikkeella. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 12-15 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää tarvittaessa vettä.
6
Tarjoile Chili con hernis riisin ja vegaanisen creme fraichen kanssa. Viimeistele annokset limen mehulla.

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvisruoka Vegaaniset reseptit Patareseptit Arkiruokareseptit Gluteenittomat reseptit

35 min

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Arvo jopa 5000€ 🤩

Chili con hernis & riisiä

Ainesosat

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Resepti

Ravintoarvot (per annos)

Lisää samanlaisia reseptejä

Vegaaniset hodarit sweet chilimajoneesilla & perunoita

Vihreä Palak tofu & riisiä

Veriappelsiini-punakaalisalaatti

Salaatti paahdetuista kikherneistä & tofusta

Halloumijuustoburgerit salsalla & avokadolla

Tortillat paahdetulla satay-kukkakaalilla & kikherneillä

Uunissa haudutettu gnocchivuoka aurinkokuivatuilla tomaateilla

Pinaattiletut tuoreesta pinaatista, puolukkahilloa & perunamuusia

Marokkolainen seitan-couscoussalaatti & appelsiinikastiketta

Inkiväärillä maustettu tofukeitto

Misolla maustettu tofukeitto kookosmaidolla

Tofua sweet chilikastikkeessa & riisiä

Vegaaninen perinteinen kesäkeitto tofulla & ruisleipää

Vihreä Palak Paneer halloumijuustolla & riisiä

Mausteinen delikaurawokki nuudeleilla & parsakaalilla

Punertava pata tofulla & paprikalla

Miedosti mausteinen halloumi-kasviscurry & basmatiriisiä

Aasialainen wokki tofulla & herkkusienillä

Maukas kikhernecurry maapähkinävoilla & riisiä

Kreikkalainen moussaka linsseillä

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!

Voita ilmaiset boksit vuodeksi!