Kermainen kanapasta tuoreesta salviasta & herkkusienistä

Name: Kermainen kanapasta tuoreesta salviasta & herkkusienistä
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: sipuli; valkosipulinkynttä; salviaa; herkkusieniä; voita; broilerin fileesuikaleita; suolaa; mustapippuria; kuivattua timjamia; ruokakermaa + 1-2 dl vettä; n. 400-500 g pastaa; öljyä

Tämän kanapastan salaisuus on tuore salvia, joka on todellinen makupari kermaisen kastikkeen kanssa.

35 min

Laktoositon

Kastike:: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 pssalviaa; 1 rsherkkusieniä; 2 rklvoita; 1 pktbroilerin fileesuikaleita; 1.5 tlsuolaa; 0.5 tlmustapippuria; 1 tlkuivattua timjamia; 1 prkruokakermaa + 1-2 dl vettä
Lisäksi:: n. 400-500 g pastaa; 1 rklöljyä

Vinkki

Siirrä paistetut broilerit pois pannulta lautaselle odottamaan siksi aikaa, kun paistat sipulit ja herkkusienet. Lisää broilerit takaisin pannulle ennen maustamista.

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Hienonna salvia. Huuhtele, kuivaa ja viipaloi herkkusienet.
2
Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitetty pasta hyvin ja sekoita siihen öljy.
3
Kuumenna paistinpannu ja voi. Lisää pannulle broilerin fileesuikaleet ja paista käännellen 3-4 minuuttia.
4
Lisää pannulle sipulit, salvia ja herkkusienet. Jatka paistamista 3-4 minuuttia. Mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla timjamilla.
5
Kaada pannulle ruokakerma. Huuhtele purkki vedellä ja kaada myös vesi pannulle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta noin 5-8 minuuttia.
6
Tarjoile kanakastike pastan kanssa.