Meksikolaiset tortillat mausteisella jauhelihalla & pico de gallolla
Tässä reseptissä tortillat täytetään mausteisella jauhelihalla. Lisäksi valmistetaan itse pico de galloa eli salsaa sekä rapeaa marinoitua kaalia. Herkullista vai mitä? Kokonaisuuden kruunaa tuore korianteri.
20 min- Kaali:
- 1 pala punakaalia
- 2 porkkanaa
- 1 rklöljyä
- 1 rklvalkoviinietikkaa
- 0.5 tlsuolaa
- 2 tlsokeria
- Pico de gallo:
- 1 rskirsikkatomaatteja
- 1 limen mehu
- 0.5 tlsuolaa
- 1 tlsokeria
- ripaus mustapippuria
- 1 ruukku korianteria
- Jauheliha:
- 1 rklöljyä
- 1 pktnaudan jauhelihaa
- 1 pstexmex-mausteseosta
- Lisäksi:
- 1 pkttortillalettuja
- 1 prkcreme fraichea
Lisää samanlaisia reseptejä
Meksikolaiset tortillat mausteisella jauhelihalla – Täydellinen arkiruoka
Meksikolaiset tortillat mausteisella jauhelihalla ja pico de gallolla ovat todellinen makuelämys, joka valmistuu nopeasti ja helposti. Tämä herkullinen ruoka sopii mainiosti arki-iltojen pelastajaksi tai ystäväporukan illanviettoon. Maukas jauhelihatäyte, raikas pico de gallo sekä rapea marinoitu punakaali tekevät tästä ruoasta vastustamattoman. Viimeistele annos tuoreella korianterilla ja nauti!
Mikä tekee Meksikolaisista tortilloista erityisiä?
Tässä reseptissä mausteinen jauheliha yhdistyy täydellisesti raikkaaseen pico de galloon ja marinoituun punakaaliin, luoden monipuolisen ja herkullisen makukokemuksen. Rapea kaali tuo annokseen mukavaa tekstuuria, kun taas lime ja korianteri tuovat siihen raikkautta. Tämä ruoka on laktoositon, joten se sopii monille ja tarjoaa myös proteiinia ja terveellisiä rasvoja.
Helppoja vinkkejä onnistuneeseen valmistukseen
Valmistus on nopeaa ja vaivatonta: suikaloi punakaali etukäteen ja säilytä se jääkaapissa, jotta maku syvenee. Voit myös käyttää valmiiksi raastettuja porkkanoita ajan säästämiseksi. Jos kaipaat vaihtelua, voit korvata jauhelihan esimerkiksi kanalla tai kasvisproteiinilla. Myös tortillat voi valita gluteenittomina, jos niin haluat.
Tarjoiluehdotukset ja lisukkeet
Tarjoile Meksikolaiset tortillat kuumina ja täyteläisinä. Parhaimmillaan ne ovat heti valmistuksen jälkeen. Voit tarjoilla ne perinteiseen tapaan suoraan pöytään, jolloin jokainen voi koota oman annoksensa. Täydennä ateria raikkaalla vihersalaatilla ja tarjoa kylkeen esimerkiksi tuorepuristettua limemehua.
Herkullinen ja monipuolinen valinta arkeen
Meksikolaiset tortillat mausteisella jauhelihalla ovat helppo ja herkullinen vaihtoehto, joka sopii niin kiireiseen arkeen kuin rentoon illanviettoonkin. Kokeile tätä maukasta reseptiä ja nauti sen monipuolisista mauista ja helppoudesta!
Meksikolaiset tortillat mausteisella jauhelihalla -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.