Mausteiset fajitakset Muu-murulla

Kuori ja suikaloi punasipuli. Pese ja suikaloi paprikat. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit.

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle Muu-muru ja paista noin 5 minuuttia käännellen.

Lisää pannulle punasipulit, paprikat ja kirsikkatomaatit. Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla, kuivatulla basilikalla, chilijauheella ja valkoviinietikalla. Jatka paistamista 5-8 minuuttia niin, että kasvikset ovat pehmeitä.

Lämmitä tortillaletut pakkauksen ohjeen mukaan.

Sivele letuille vegaanista creme fraichea ja nostele fajitas-täytettä päälle. Kääri rullalle ja tarjoile heti.