
Persikkaiset porsaan ulkofileepihvit & murskattuja perunoita
Klassikkojen klassikko resepti on tässä! Persikat tuovat ihanaa makeutta täyteläiseen kermaiseen kastikkeeseen, jossa porsaanpihvit hautuvat mureaksi. Lisäkkeeksi valmistetaan murskattuja perunoita ja salaattia.
- Perunat:
- 1 kg perunoita
- 0.5 tlsuolaa
- 3 rklvoita
- Possu:
- 1 pktporsaan ulkofileetä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tlkpersikoita + 0,5 dl lientä
- 1 rklöljyä
- 1 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 rklvoita
- 1 prkruokakermaa + 1-2 dl vettä
- ripaus mustapippuria
- 1 rkl(dijon)sinappia
- 3 rklsoijakastiketta
- 0.5 rklvalkoviinietikkaa
- Salaatti:
- 1 pssalaattia
- 1 kurkku
- 2 pssalaatinkastiketta
Lisää samanlaisia reseptejä
Persikkaiset porsaan ulkofileepihvit – Makoisa klassikko arkeen ja juhlaan
Persikkaiset porsaan ulkofileepihvit ovat klassikko, joka tuo ihanan makeuden ja täyteläisyyden ruokapöytään. Tässä reseptissä mureat porsaanpihvit hautuvat kermaisessa kastikkeessa, jossa persikoiden makeus yhdistyy täydellisesti valkosipulin ja mausteiden kanssa. Tämä herkullinen ruoka on loistava valinta niin arki-illalliselle kuin juhlavampiin tilaisuuksiin, sillä se hurmaa makunystyrät ja on samalla melko vaivaton valmistaa.
Miksi valita persikkaiset porsaan ulkofileepihvit?
Persikkaiset porsaan ulkofileepihvit ovat erityisiä, sillä ne yhdistävät makeiden persikoiden ja kermaisen kastikkeen täydellisen harmonian. Persikoiden makeus tuo kastikkeeseen ainutlaatuisen säväyksen, joka tekee tästä herkusta unohtumattoman. Lisäksi tämä ruoka on laktoositon ja gluteeniton, joten se sopii monille ruokavalioille. Runsaasti proteiinia ja hiilihydraatteja tarjoava annos pitää nälän loitolla ja antaa energiaa päivän askareisiin.
Vinkkejä valmistukseen ja variaatioihin
Valmistus on helppoa ja nopeaa, sillä tämä ruoka on pöydässä noin 35 minuutissa. Voit valmistella ainekset etukäteen, kuten kuoria ja pilkkoa perunat, jotta ruoanlaitto sujuu sutjakkaammin. Jos haluat vaihtelua, kokeile vaihtaa porsaan ulkofileen tilalle kanaa tai kasvisvaihtoehtoa, kuten tofua. Voit myös käyttää tuoreita persikoita säilykkeiden sijaan, jos niitä on saatavilla.
Tarjoiluvinkit: Murskatut perunat ja kevyt salaatti
Parhaiten persikkaiset porsaan ulkofileepihvit maistuvat murskattujen perunoiden ja kevyen salaatin kera. Pihvit voi tarjoilla suoraan pannulta kastikkeen kera, jolloin ne säilyvät lämpiminä ja mehevinä. Salaatti tuo annokseen raikkautta ja rapeutta, ja balsamicokastike viimeistelee kokonaisuuden. Voit myös koristella annoksen tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai basilikalla, antamaan lisää väriä ja makua.
Persikkaiset porsaan ulkofileepihvit – Monipuolinen ja herkullinen valinta
Persikkaiset porsaan ulkofileepihvit ovat monipuolinen ja herkullinen valinta, joka sopii niin arjen kuin juhlan aterioille. Tämä ruoka on helppo valmistaa ja täynnä makua, joka vie kielen mennessään. Kokeile tätä klassikkoa jo tänään ja ihastu sen ainutlaatuiseen yhdistelmään!
Persikkaiset porsaan ulkofileepihvit -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa.