Porsaan ulkofileepihvit kermakastikkeessa & paahdettuja juureksia
Uunissa paahdetut juurekset toimivat loistavana lisukkeena porsaan ulkofileepihveille. Pihvit hautuvat sinappisessa kermakastikkeessa.
45 min- Juurekset:
- 0,6 kg perunoita
- 0,5 kg porkkanoita
- 2 palsternakkaa
- 1 pala lanttua
- 2 valkosipulinkynsi
- 1.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 tlkuivattua rosmariinia
- 2 rklhunajaa
- 2 rklöljyä
- Pihvit:
- 1 pktporsaan ulkofileetä
- 0.5 tlsuolaa
- 0.5 tlmustapippuria
- 2 rklvoita + 1 rkl öljyä
- 1 prkruokakermaa + 1-2 dl vettä
- 1 tlkuivattua timjamia
- 2 rkl(dijon)sinappia
- 2 rklsoijakastiketta
Lisää samanlaisia reseptejä
Porsaan ulkofileepihvit kermakastikkeessa & paahdettuja juureksia - Täydellinen makuelämys uunista
Porsaan ulkofileepihvit kermakastikkeessa & paahdettuja juureksia on ruoka, joka yhdistää herkullisesti mehevät porsaanpihvit ja uunissa paahdetut juurekset. Tämä täyteläinen ja maukas ateria sopii loistavasti niin arkeen kuin viikonlopun herkutteluhetkiin. Uunissa paahdetut juurekset tuovat ruokaan paitsi makua myös väriä, ja ateria on helppo valmistaa alusta loppuun alle tunnissa.
Miksi valita Porsaan ulkofileepihvit kermakastikkeessa & paahdettuja juureksia?
Tämän ruoan erityisyys piilee sen harmoniassa: mehukkaat porsaan ulkofileepihvit saavat makua sinappisesta kermakastikkeesta, joka täydentää loistavasti paahdettujen juuresten makeutta ja mausteisuutta. Juurekset tarjoavat runsaasti ravintokuitua ja vitamiineja, kun taas porsaanliha on hyvä proteiinin lähde. Annos on laktoositon ja gluteeniton, joten se sopii hyvin monille ruokavalioille.
Helppoja valmistusvinkkejä ja muuntelumahdollisuuksia
Porsaan ulkofileepihvit kypsyvät täydellisesti, kun ne paistaa ensin kuumalla pannulla ja hauduttaa sitten kermakastikkeessa. Juurekset voi halutessaan kuoria ennen paahtamista, tai jättää kuorelleen, mikä tuo annokseen lisää makua ja tekstuuria. Jos haluat kokeilla eri makuja, voit korvata kuivattua rosmariinia esimerkiksi timjamilla tai oreganolla.
Täydelliset lisukkeet ja tarjoiluehdotukset
Tarjoile porsaan ulkofileepihvit ja paahdetut juurekset raikkaan vihersalaatin ja sitruunalla maustetun veden kanssa. Annoksen voi asettaa tarjolle isolla vadilla, josta jokainen voi ottaa itselleen sopivan annoksen. Näin ruoka sopii erityisesti perheen yhteisiin ateriahetkiin.
Monipuolinen ja maukas valinta arkeen ja juhlaan
Porsaan ulkofileepihvit kermakastikkeessa & paahdettuja juureksia on maukas valinta, joka tuo vaihtelua arjen ruokapöytään ja ilahduttaa vieraita juhlassa. Kokeile tätä herkullista ja täyttävää reseptiä jo tänään, ja ihastu sen monipuolisiin makuihin!
"Porsaan ulkofileepihvit kermakastikkeessa & paahdettuja juureksia -resepti on Ruokaboksin ammattikokkien kehittämä ja resepti on testattu Ruokaboksin testikeittiössä.
Ruokaboksi toimittaa ammattikokkien kehittämät reseptit ja niihin valitut raaka-aineet suoraan kotiovellesi. Ruokaboksilla arki on helpompaa ja maukkaampaa."