1. Laita vesi kiehumaan riisiä varten. Huuhtele riisi siivilässä kylmän veden alla.
  2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta porkkanat sekä suikaloi chiliä maun mukaan. 
  3. Huuhdo ja valuta pavut siivilässä.
  4. Keitä huuhdottu riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
  5. Kuumenna paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle broilerin jauheliha ja ruskista lihaa noin 3 minuuttia.
  6. Lisää sitten pannulle sipulit, porkkanaraaste ja chili. Jatka paistamista hetken aikaa.
  7. Sekoita pannulle pavut, tomaattipyree ja paseerattu tomaatti. Huuhtele pullo vedellä ja lisää myös vesi pannulle.
  8. Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla, kuivatulla yrttisekoituksella ja valkoviinietikalla.
  9. Hauduta miedolla lämmöllä noin 8-10 minuuttia.
  10. Tarjoa lempeän mausteinen tomaattinen broileripata riisin kanssa.
Vinkki! Voitte valmistaa tämän ruoan myös ilman chiliä, jos haluatte. Annokset voi myös vain viimeistellä chilillä.